Nieuw rundvlees keurmerk: KDR

De schakels in de keten garanderen volgens KDR dat het vlees minimaal is geproduceerd, geslacht en verwerkt volgens de geldende wet- en regelgeving. Op het gebied van dierenwelzijn wordt meer van de vleesveehouders verwacht dan bij de meeste bestaande keurmerken.

Zo zijn castratie en brandmerken absoluut verboden, wordt weidegang in de zoogperiode als vanzelfsprekend geacht en is vee dat wordt gehouden op uitsluitend betonnen roosters uitgesloten.

Onafhankelijke controlemechanismen

Alle ketenpartijen staan hiervoor in en hebben dit geborgd middels onafhankelijke controlemechanismen. De deelnemers zetten zich bovendien in voor verdere verduurzaming van de keten.

Keten Duurzaam Rundvlees is gebaseerd op 4 uitgangspunten: dierenwelzijn, duurzaamheid, hoge kwaliteit en gehouden in Nederland.

Jaarlijkse controle

Onafhankelijke controle-instantie Qlip voert bij de bedrijven een jaarlijkse controle uit en verleent de www.heijdravleesvee.nl/default.aspKDR-erkenning.