Symposium duurzame pluimveehouderij

Op het symposium draait alles om het begrip duurzaamheid. Dat bepaalt in toenemende mate de manier waarop ondernemers produceren.

Tijdens het symposium presenteert ABN Amro haar onderzoek naar de CO2-voetafdruk, het energiegebruik en het landgebruik van de verschillende delen van de eieren- en vleeskuikenbranche.

Omgeving

Verder staan er 2 workshops op de rol: in de ene leren pluimveehouders hoe zij schommelingen in de voerprijs kunnen managen. In de workshop 'Boeren met je omgeving' gaat Maarten Leseman (public affairs bij ZLTO) in op hoe je de omgeving kunt betrekken bij bedrijfsontwikkeling.

Het symposium wordt beëindigd met een paneldiscussie over onder meer maatschappelijk draagvlak, dilemma's op bedrijfsniveau en de rol van de supermarkt in de verduurzaming van de voedselketen.

Meer informatie over het symposium staat op de website van www.zlto.nl/nl/25222709-Sectoren.html?path=11000221/l11000223/10755494ZLTO. Aanmelden kan nog tot en met vrijdag.