17,7 0 mm

'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak'

System Admin uur

Binnen 10 jaar streekproducten op iedere menukaart in Groningen. Dat is het streven van Hoofdstad van de Smaak-organisator Dirk Nijdam.

© Nieuwe Oogst Groningen

'Wij gaan voor een vervolg op de Hoofdstad van de Smaak Groningen. Waar Bourgondisch eten past bij Maastricht, past het puur en eerlijke product bij Groningen', zegt de directeur van Marketing Groningen.

Het wordt nog een kunst om vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen, geeft Nijdam aan. 'Er is zelden weerstand, maar vaak kennisachterstand. Restauranthouders weten vaak niet waar ze naartoe moeten voor hun producten. Wij willen samenwerking met alle partijen onder de aandacht brengen.'

Een eerste overleg voor het vervolg op de Hoofdstad van de Smaak is dit najaar.

• Meer nieuws over de Hoofdstad van de Smaak en de Week van de Smaak deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities Noord en Oost/west.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Wens voor meer huisvesting arbeidsmigranten in Limburg
Wens voor meer huisvesting arbeidsmigranten in Limburg Vandaag, 15:57
Cypriotische veehouders stemmen in met ruimingen MKZ
Cypriotische veehouders stemmen in met ruimingen MKZ Vandaag, 15:49
Pachtnormen opnieuw flink gestegen
Pachtnormen opnieuw flink gestegen Vandaag, 15:43
Hogere opbrengst varkensconcept is noodzakelijk
Hogere opbrengst varkensconcept is noodzakelijk Vandaag, 15:29

Nieuwste video's

Proef met bladbemesting voor betere stikstofefficiëntie
Proef met bladbemesting voor betere stikstofefficiëntie Vandaag, 12:00
Melkprijs onder druk, maar investeringen lopen door
Melkprijs onder druk, maar investeringen lopen door Gisteren, 12:00
POAH! John Deere 6120
POAH! John Deere 6120 30-05-2026
Haagse Oogst: Er komt heel wat op de boeren af
Haagse Oogst: Er komt heel wat op de boeren af 29-05-2026

Kennispartners

Hoge prijzen en droogte: hoe kan zwavel helpen bij de bemesting?
Hoge prijzen en droogte: hoe kan zwavel helpen bij de bemesting? Yara
‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’
‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’ Adama
Twee adviseurs zijn vraagbaak voor leden over telefonie en ICT
Twee adviseurs zijn vraagbaak voor leden over telefonie en ICT LTO Ledenvoordeel
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen DLV Advies

Meest gelezen

\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Populariteit van Nederlandse pioenrozen neemt toe 01-06-2026
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Huiskat mogelijk bron van H5N1-besmetting bij mens 01-06-2026
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Omgekeerde bewijslast: werkgever moet straks aantonen dat minimumloon is betaald Gisteren, 14:44
\'Vervolg op Hoofdstad van de Smaak\'
Werknemers FrieslandCampina leggen werk neer in Meppel en Beilen Gisteren, 15:57

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    18° / 13°
    80 %
  • Vrijdag
    18° / 11°
    70 %
  • Zaterdag
    19° / 9°
    50 %
Meer weer