Aardappelverwerkers stampen behoorlijk door in december

De fritesverwerkers haalden vorige maand 176.500 ton aardappelen uit het buitenland. Dit is 52,7 procent van het totaal. In december is de 344.700 ton aardappelen verwerkt tot 176.200 ton eindproduct, meldt VAVI. Tegenover december 2024 is 8.800 ton minder verwerkt. Dat is een daling van zo'n 2,5 procent.

Met het verwerkte volume in december is het hoogste niveau bereikt sinds mei 2025, toen 340.700 ton aardappelen door de Nederlandse fabrieken ging. Over het hele jaar bekeken zijn er met 3,799 miljoen ton iets minder aardappelen verwerkt ten opzichte van het jaar ervoor. In 2024 ging het om 3,847 miljoen ton; een verschil van 1,25 procent.