Zuivelnoteringen dalen, verse boter zakt verder

Bij de zuivelnoteringen lieten alle producten een daling zien, op vollemelkpoeder na. De terugval van verse boter was het grootst, die nu voor de derde week op rij fors inlevert. De boternotering komt daarmee uit op 550 euro per 100 kilo, exclusief btw. Dat is 260 euro minder dan de 810 euro die in dezelfde week van 2024 werd genoteerd. Toch ligt het huidige niveau nog altijd boven de 454 euro die in 2023 werd vastgesteld.

De prijs van vollemelkpoeder blijft deze week stabiel met 382 euro per 100 kilo, deze prijs zakte vorige week nog flink met 21 euro. In 2024 stond deze notering nog op 441 euro. Mageremelkpoeder ging eveneens omlaag. Die voor consumptiedoeleinden zakte met 4 euro naar 221 euro, terwijl de mageremelkpoeder als voedermiddel opnieuw daalt met 7 euro. Die komt nu uit op 214 euro.

Weipoeder noteerde opnieuw een daling van 1 euro en staat nu op 89 euro per 100 kilo. Waar de prijs in augustus nog fors opliep en kortgeleden een hoogtepunt bereikte, gaat hij nu al drie weken licht omlaag.