Nederlandse telers oogsten voor het eerst sinds jaren weer spliterwten

De organisatie Eiwitboeren van Nederland wil de teelt van meer peulvruchten in ons land stimuleren. In 1951 werd op Nederlandse bodem zo'n 35.000 hectare peulvruchten geteeld, nu is dat circa 6.000 hectare. De organisatie heeft in HAK een partner gevonden om deze teelten weer op de kaart te zetten.

HAK zet na kidney-, zwarte en witte bonen een volgende stap met de teelt van spliterwten. Eiwitboeren zorgde er samen met de conservenfabrikant voor dat in maart een tiental hectare spliterwten op verschillende plekken in Nederland werd gezaaid.

Lucas Jensema uit Groningen is een van de telers en is te spreken over de proef. 'Een droog en warm voorjaar en af en toe een goede bui hebben ervoor gezorgd dat de spliterwten het goed hebben gedaan. Dit gewas past als vlinderbloemige goed in mijn bouwplan, omdat het geen stikstof nodig heeft.' Jensema deed mee aan de proef omdat hij het leuk vindt te diversifiëren in gewassen en vanwege het duurzame karakter.

Ook voorzitter Henk Janknegt van Eiwitboeren is positief over de teelt. 'Het was even spannend of in de huidige omstandigheden de spliterwt het weer net zo goed zou dan als vroeger. Dat blijkt het geval, dus dat biedt perspectief.'

Volgens HAK en Eiwitboeren zijn de kosten de grootste uitdaging van het structureel terughalen van spliterwten naar Nederland. Dat heeft alles te maken met de schaal, stelt Janknegt. 'In Noord-Amerika is teelt op grote schaal mogelijk en dat drukt uiteraard de kosten. Dat is ook waarom de spliterwt ooit uit Nederland is verdwenen.'

Toch denkt Janknegt dat het mogelijk is de erwt weer naar Nederland te halen. 'Als we met elkaar de schaal vergroten dan kunnen we daarmee de prijsafstand verminderen en weer erwten produceren voor een toekomstbestendige prijs.'

Schaal vergroten

Directeur Nicole Freid van HAK kan zich vinden in de woorden van Janknegt. Om de spliterwt weer volledig uit Nederland te kunnen halen, is het volgens haar essentieel om de schaal te vergroten en kosten te verlagen. 'We testen met deze proef de kwaliteit en opbrengsten om vervolgens samen met Eiwitboeren te kijken hoe we de teelt schaalbaar kunnen maken zodat het voor de consument ook betaalbaar blijft.'

Janknegt roept andere marktpartijen die spliterwten verkopen of verwerken op om zich aan te sluiten. 'Als we samen schaal kunnen creëren dan kunnen we de teelt weer volledig terughalen. Dit is niet alleen een mooie toevoeging aan het bouwplan van akkerbouwers, het vermindert ook voedselkilometers en draagt bij aan onze voedselzekerheid omdat het Nederland minder afhankelijk maakt van de internationale voedselindustrie.'