Met nieuwe gewasborden leren burgers alles over de teelt

Bij een perceel van Sandy D'Hont van sorteerbedrijf D'Hont in Groede komt binnenkort ook een bord te staan. 'Er is veel onwetendheid. Het is leuk, maar ook intensief om iedere keer weer te vertellen over de herkomst van voedsel. Wel merk ik dat de consument het interessant vindt en er meer over wil leren', zegt de ondernemer.

De borden zijn voorzien van QR-codes. Als een voorbijganger die code scant, worden ze doorverwezen naar korte video's. De video's tonen het proces van bewerking, zaaien, groeien, oogsten en verwerken van het betreffende gewas. Ook vinden ze op de landingspagina een link naar recepten. D'Hont: 'Ik hoop dat de consument gaat begrijpen wat er op het veld staat en welke inspanningen nodig zijn voordat er een oogstbaar product is.'

Uiteindelijk krijgen de drie gemeenten op Zeeuws-Vlaanderen twaalf borden die uitleg geven over een gewas.