Saldo's veehouderij laten in maart een gemengd beeld zien

Het saldo van het gestandaardiseerde melkveebedrijf kwam in maart uit op 33.400 euro. Dit is 36 procent hoger dan in maart vorig jaar en 65 procent boven het langjarig gemiddelde voor deze maand. Ondanks een dalende melkprijs bleef het saldo op peil, vooral dankzij hoge prijzen voor slachtkoeien en nuchtere kalveren. De toegerekende kosten bleven vrijwel gelijk.

De melkprijs daalde in het eerste kwartaal van 2025 met bijna 3,5 euro per 100 kilo, maar bleef relatief hoog. Ook de krachtvoerprijs bleef in de melkveehouderij stabiel ten opzichte van een jaar eerder, al is deze nog steeds 20 procent boven het gemiddelde over de afgelopen tien jaar. Het voortschrijdend jaarsaldo lag in maart 43 procent boven het langjarig gemiddelde.

De zeugenhouderij liet in maart 2025 een herstel zien. Het maandsaldo kwam uit op 83.000 euro per bedrijf, ruim 3 procent hoger dan het jaargemiddelde van 2024. De stijging van de biggenprijzen met 13 euro ten opzichte van januari en februari en hogere prijzen op de slachtzeugenmarkt droegen bij aan deze verbetering.

De kosten bleven nagenoeg stabiel. De voerkosten stegen met 2 procent wel licht, maar zijn in lijn met de bredere trend van stijgende voerprijzen begin 2025. Het voortschrijdend jaarsaldo kwam in maart uit op 837.000 euro, bijna twee keer zo hoog als het langjarig gemiddelde van 470.000 euro.

Voor het eerst sinds lange tijd was het maandsaldo voor vleesvarkensbedrijven in maart 2025 negatief. Het kwam uit op -1.074 euro per bedrijf, 18.000 euro lager dan in maart 2024. De opbrengsten daalden fors door lagere vleesvarkensprijzen, terwijl de kosten voor biggen en voer verder opliepen.

Ondanks het negatieve maandresultaat, lag het voortschrijdend jaarsaldo nog 9 procent boven het langjarig gemiddelde. Dit is te danken aan de hogere saldi in 2024.

In de vleeskuikensector steeg het maandsaldo in maart met 20 procent ten opzichte van januari. Het saldo kwam uit op 41.600 euro per bedrijf. De prijs van vleeskuikens steeg licht van 1,20 naar 1,25 euro per kilo, terwijl de voerprijs stabiel bleef.

Door de omschakeling naar scharrelvleeskuikens daalt het aanbod in Nederland en andere EU-landen. Het voortschrijdend saldo lag met 413.000 euro ruim boven het langjarig gemiddelde van 145.000 euro.

De leghennensector zag in maart een sterke stijging van het saldo. Het maandsaldo kwam uit op 106.000 euro per bedrijf, bijna het dubbele van januari. De prijs van witte scharreleieren steeg in deze periode van 1,94 naar 2,78 euro per kilo.

De eiermarkt blijft krap door bedrijfsbeëindigingen, strengere regelgeving en vogelgriepuitbraken. Hierdoor ligt het voortschrijdend saldo met 674.000 euro per bedrijf aanzienlijk boven het langjarig gemiddelde van 293.000 euro.