Goede eierprijzen, maar voorraden zijn beperkt

'Oktober, november en december zijn traditioneel goede maanden voor eieren. De periode duurt langer dan bij Pasen. Dat komt omdat in Duitsland het bakseizoen wordt gehouden. In de aanloop naar kerst worden bij onze oosterburen veel taarten gebakken. Dat verhoogt de vraag naar eieren', weet Eric Hubers, pluimveehouder en vicevoorzitter van Copa-Cogeca Pluimvee.

Volgens hem is er geen sprake van eiertekorten: 'Maar het is ook geen kwestie van een overschot. Ik sprak begin deze week een vrachtwagenchauffeur, die zei dat de bij de boer afgenomen eieren direct naar de afnemer gaan.'

Dit geeft soms wat zenuwen bij inkopers, verwacht de pluimveehouder: 'Op het moment dat er een kink in de kabel komt, waardoor het aanbod stagneert, dan kunnen wél tekorten ontstaan. Bijvoorbeeld wanneer er meerdere uitbraken zijn van vogelgriep en pluimveebedrijven worden geruimd.'

Wel zijn er zorgen over de import van eieren uit Oekraïne, afkomstig van legbatterijen. Die eieren worden vanwege de oorlog zonder beperkingen ingevoerd in Europa, om hier te worden ingezet als industrie-ei.

Hubers: 'Dan moet op de verpakking worden vermeld dat het om kooieieren gaat. Maar niemand kijkt bijvoorbeeld op een pak beschuit wat voor eieren hiervoor worden gebruikt.' Daarnaast zijn volgens de vicevoorzitter in een Turkse winkel in Amsterdam tafeleieren uit een legbatterij gesignaleerd, met de legbatterij als eiercode en Oekraïne als herkomstland. Dat vinden wij niet kunnen, omdat legbatterijen in de EU verboden zijn.'