Plan voor experiment met boerenmarkt in Dronten

Flevofood is een vereniging van en voor Flevolandse bedrijven in de voedselketen. Zij ziet een boerenstreekmarkt als 'een ultiem korteketeninitiatief'.

'Een belangrijk doel van de korte keten is dat de boer een eerlijke prijs voor zijn product krijgt', zegt de vereniging in haar nieuwsbrief. 'Als de consument weet waar en wat hij koopt, kan hij hiermee direct zijn omgeving beïnvloeden.'

Verwachtingen

De boerenmarkt in Dronten is een proef. Flevofood wil zo onderzoeken of de markt aanslaat bij consumenten en wat de verwachtingen zijn. 'Ook zal hieruit blijken of er animo is van de boeren/producenten. Is het experiment aan beide kanten een succes, dan is Flevofood van plan om het uit te rollen naar meer locaties.'

Dronten kent al een reguliere weekmarkt, iedere woensdag op het Redeplein. Of een boerenmarkt op dezelfde locatie terechtkan, is nog niet bekend.