BioMasters is nieuw platform voor biologisch fruit

Nieuws Fruitteelt Haijo Dodde 21 jun 2022 om 11:45uur

Biologische telerscoöperatie Nautilus Organic en afzetcoöperatie FruitMasters lanceren samen platform BioMasters voor de afzet van en kennis over biologisch geteeld fruit.

Foto: VidiPhoto

WIJK BIJ DUURSTEDE - Personeel van fruitteler Ad van Bemmel uit Wijk bij Duurstede is maandag begonnen met het plukken van de eerste peren van het nieuwe seizoen, de triumpf. Voor zo ver bekend werden niet eerder al zo vroeg in het jaar peren geoogst. De triumpf is dit jaar drie weken eerder dan normaal volgroeid. Dezelfde verwachting geldt voor de populairder conference. De oogst daarvan staat gepland voor half augustus. De vroege oogst is mede het gevolg van het lange en warme voorjaar. De prijzen vallen wel tegen omdat veel fruittelers nog peren van vorig jaar in hun koelcellen aanbieden op de fruitveilingen. Te veel aanbod drukt de prijs.

Het platform moet bijdragen aan de gezamenlijke ambitie van beide coöperaties om de kansen voor biologische fruit op zowel de nationale als internationale markt te benutten. Volgens commercieel directeur Adriaan Vis van Fruitmasters sluiten de portfolio's van de coöperaties naadloos op elkaar aan.

'Bij onze nationale en internationale klanten zien wij het aandeel biologisch groeien. We zijn daarom verheugd dat we met dit platform en de telers van Nautilus Organic onze bronfunctie weten te versterken door de toevoeging van biologisch geteeld fruit. Door beide netwerken te verbinden, kunnen we klanten voorzien in een totaalaanbod van hoogwaardig en biologisch geteeld fruit, rechtstreeks van de bron.'

Delen van kennis

Centraal binnen het platform staat volgens Vis het delen van kennis. De Europese Commissie benoemt in de Green Deal biologische teelt als onderdeel van een duurzame transitie. Daar waar gangbare teelt verder vergroent en marktontwikkeling gericht is op duurzaamheid, is het essentieel de kernwaarden van biologische teelt op het gebied van biodiversiteit, zorg voor bodemleven en eerlijke verwaarding in de keten te bekrachtigen, stelt directeur Michael Mackaay van Nautilus.

'Als coöperatie hebben we oog voor een duurzame ontwikkeling van de agrarische sector. Daarom kunnen wij leden van FruitMasters die willen omschakelen naar biologische teelt goed adviseren. Met het platform bieden we hen vanaf de start voldoende afzetmogelijkheden met het juiste rendement. En kunnen we ze faciliteren op het gebied van sorteren en verpakken. Op onze beurt kunnen wij profiteren van de kennis bij FruitMasters over retail en het in de markt zetten van merken en concepten.'

Zelfstandige entiteiten

Beide coöperaties blijven opereren als zelfstandige entiteiten. De biologische fruittelers kunnen hun producten vanaf afzetseizoen 2022 – 2023 afzetten via het BioMasters-platform. De komende maanden worden er verdere stappen gezet in de realisatie van het platform en het aansluiten van klanten hierop.