Handel verwacht meer vraag naar gecertificeerde uien

Waterman meldt dit in een marktupdate op de website van handelsbedrijf Waterman Onions in Emmeloord. 'Wij zien dat certificaten als PlanetProof en Global GAP steeds meer een vereiste worden voor de internationale retail', stelt de Flevolandse uienhandelaar.

Uientelers die hun afzetmogelijkheden willen vergroten, zouden volgens hem slim moeten kijken naar de benodigde certificaten. 'Bij niet-gecertificeerde uien ben je namelijk overgeleverd aan de bulkmarkt. We zien ook dit jaar dat de afzet en de prijsvorming juist op deze markt moeizaam verloopt.'

Minder uien telen

Voor seizoen 2022-2023 gaat Waterman er nu al vanuit dat de verwachte areaalkrimp van uien voor minder druk op de uienmarkt zorgt. Ook internationaal ziet de handelaar een trend dat er iets minder interesse is om uien te telen. 'Telers zullen eerder kiezen voor meer aardappelen en granen vanwege het gunstige marktperspectief van deze gewassen.'