WUR start proef met insectenteelt op pluimveemest en slachtproducten
Wageningen University & Research (WUR) is een proef gestart om te kijken of pluimveemest, voedselreststromen en slachtbijproducten een goede voedingsbron zijn voor de insectenteelt. Daarbij is het ook de vraag wat de risico's hiervan zijn voor de voedselveiligheid.
Bij dit onderzoek wordt gekeken of wettelijk verboden organische reststromen als substraat voor de insectenkweek mogelijk zijn. Mest, voedselreststromen en slachterijbijproducten kunnen een vorm van nutriënten vormen voor de kweek. Hierdoor worden deze producten omgezet in hoogwaardige voedingsproducten voor dierlijke en menselijke consumptie.
De WUR-onderzoekers willen bekijken of deze insecten veilig kunnen worden ingezet voor voedsel en voer. Ook is er oog voor de technische haalbaarheid van deze toepassing. Het onderzoek, dat loopt van 2021 tot en met 2024, moet een procedure opleveren die nodig is voor de wettelijke toelating van deze reststromen voor deze insectenkweek.
Nieuwe eiwitbron
In het realisatieplan voor kringlooplandbouw voor 2040 van het ministerie van LNV wordt gemeld dat insecten in de toekomst een nieuwe eiwitbron kunnen zijn voor diervoeder. Deze eiwitbron groeit gemakkelijk op reststromen die voor mens en dier ongeschikt zijn.
Het ministerie heeft de ambitie om de belemmeringen via de wet- en regelgeving weg te nemen. Die wetgeving richt zich op het gebruik van mest en afval en de regelgeving rond TSE-prionen. Deze prionen zijn gelieerd aan de ziekte van Creutzfeldt-Jakob. Ook speelt de regelgeving rond het houden en voederen van insecten en het toepassen van insectenproducten.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz Fahr KM2.27 Front-trommelmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GA 9531+
Nieuw, P.O.A.
-
Krone KW7.70 schudder
2004, P.O.A.
-
Case IH VESTRUM 120 ACTIVE DRIVE 8
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Vrijdag11° / 6°70 %
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 4°30 %