Dahliakweker+pioniert+met+PlanetProof
Reportage
© Henk Bouwman

Dahliakweker pioniert met PlanetProof

Als eerste dahliakwekerij heeft familiebedrijf HM Weijers uit Noordwijkerhout het PlanetProof-certificaat. 'We willen van onze investering meer terugzien, maar daarvoor moet de consument zich wel bewust zijn van de meerwaarde.'

HM Weijers, specialist in de teelt van dahliaknollen, heeft deze maand het On the way to PlanetProof-certificaat behaald. 'Onze dahliaknollen komen over de hele wereld terecht en onze afnemers stellen steeds hogere eisen rondom duurzaamheid', zegt Marlies Weijers, echtgenote van kweker Hubert Weijers.

'Daarom zijn we voor het hoogst haalbare certificaat op het gebied van duurzaamheid gegaan. Het was best een klus, met veel administratie. Maar het zorgt ervoor dat je bewuster bezig bent met je bedrijfsvoering gedurende het hele seizoen. Dat is goed voor de professionaliteit van je bedrijf.'

Het familiebedrijf gebruikte in het verleden al zoveel mogelijk biologische gewasbeschermingsmiddelen tegen luis en aaltjes. Tegen onkruiden als kiek en stekels zet het bedrijf het land onder water.

Ik heb vaak twee keer moeten lezen wat er stond en wat er van ons verwacht werd

Marlies Weijers, dahliakweker in Noordwijkerhout

Insecten en onkruid accepteren

'Helemaal biologisch werken is voor ons nog niet haalbaar, maar we besteden veel aandacht aan het bodemleven, schoffelen mechanisch en wieden met de hand', laat Weijers weten. 'En we accepteren dat er een bepaalde hoeveelheid insecten en onkruid op het veld aanwezig is. Tegenwoordig kijkt de buitenwereld daar gelukkig ook anders tegenaan.'

Voor de PlanetProof-certificering heeft de kwekerij Bob Bisschops van adviesbureau Delphy in de arm genomen. 'Hij was al langer onze teeltadviseur en heeft de aanvraag bij Stichting Milieukeur voor ons gedaan', zegt de kwekersvrouw. De adviseur heeft de ondernemers ook begeleid in het verdere proces.

Medewerkers controleren knollen bij sorteermachines.
Medewerkers controleren knollen bij sorteermachines. © Henk Bouwman

'Ik heb uitzoekwerk gedaan. Ik moet eerlijk zeggen dat ik in de stapel papieren die we ontvingen wel vaak twee keer moest lezen wat er stond en wat er van ons verwacht werd. Er is elk jaar een nieuwe controle en ik verwacht dat het volgend jaar een stuk gemakkelijker zal gaan', zegt Weijers.

Detailinformatie aanleveren

De kwekerij moest ook veel detailinformatie aanleveren over leveranciers en loonwerkers. 'Zo moesten we vermelden welke spuitdoppen onze loonwerkers gebruiken en wat zij aan driftreductie doen.'

Weijers is wel tegen wat kleine tegenstrijdigheden aangelopen. 'Zo kun je bonuspunten krijgen als je een koelcel hebt met een motor die minder energie verbruikt. Maar wij kregen geen bonuspunten, terwijl wij geen koelcel hebben en dus helemaal geen energie verbruiken. Gelukkig hadden we desondanks genoeg punten.'

Weijers teelt 250 soorten grillig gevormde knollen.
Weijers teelt 250 soorten grillig gevormde knollen. © Henk Bouwman

Met PlanetProof voldoet Weijers aan bovenwettelijke eisen en levert daarmee een bijdrage aan een schonere lucht, vruchtbare bodem, goede waterkwaliteit, meer natuur op het bedrijf en recycling. Alles bij elkaar heeft de aanvraag elf maanden geduurd, omdat alle stadia van het groeiseizoen moesten worden doorlopen. De audit op het eind is door certificeerder SGS Nederland verricht.

'Aanzienlijke meerkosten'

De meerkosten voor het PlanetProof-keurmerk zijn volgens de kwekers aanzienlijk. 'Natuurlijk betaal je voor de certificering. Maar daar komen nog allerlei andere kosten bij, zoals de advisering en audits. Daarnaast besteed je er zelf heel veel uren aan. Daarom vind ik dat het keurmerk meer bekendheid moet krijgen, vooral richting consument', stelt Weijers.

• Lees wat er nog meer verscheen over PlanetProof


'Wij willen ons als bedrijf profileren op het gebied van duurzaamheid en daar hebben we veel tijd en geld in gestoken. Daar zouden we commercieel gezien meer van terug willen zien. Maar dan moet de consument zich wel meer bewust zijn van de meerwaarde.'

Veel klanten van Weijers zijn aangesloten bij het Platform Duurzame Handel van Royal Anthos, de koninklijke handelsbond voor boomkwekerij- en bolproducten. 'Zij hebben zich uitgesproken voor 75 procent gecertificeerde bollen en vaste planten in 2022. Daar sluiten wij met onze certificering bij aan.'

Specialiseren

HM Weijers kweekte vroeger, naast dahlia's, ook zomerbloemen, tulpen en gladiolen. 'Dat hebben we langzamerhand afgebouwd. We hadden deze zomer voor het eerst geen gladiolen meer. We vonden het beter om ons te specialiseren in één product.' Bovendien is volgens Weijers de dahlia weer in opkomst, zowel in boeketten als passend in de consumententrend om planten zelf op te kweken. 'Met ons brede assortiment hebben we onze handen vol aan de organisatie en de logistiek.'

De kwekerij koopt elk jaar nieuwe soorten in bij veredelaars, waarvan uiteindelijk maar een klein deel in productie gaat. Dat hangt af van de kwaliteit en de interesse van de handel in nieuwe soorten. Het gros van de knollen gaat naar exporteurs, een deel van de knollen wordt bewaard als uitgangsmateriaal voor het volgende seizoen. 'Van het bloeiende gewas snijden we in de zomer wel snijbloemen, maar dat is eigenlijk voor ons een bijproduct', zegt Weijers.

Gewicht grillige knol bepaalt sortering
Kwekerij HM Weijers teelt 250 verschillende soorten dahliaknollen in het exclusieve assortiment. Een van de specialiteiten van de dahliakwekerij zijn dinner plates, knollen die enorme bloemen geven. De kwekerij is in ruim twintig jaar gegroeid tot zo'n 36 hectare, onder andere door overname van twee andere bedrijven. Om een vruchtwisseling met een cyclus van één op vier mogelijk te maken, wisselt een vast netwerk van kwekers verschillende percelen uit. Jaarlijks produceert het bedrijf enkele miljoenen dahliaknollen tussen de laatste en de eerste nachtvorst. De sortering gebeurt niet op formaat, maar op gewicht, vanwege de grillige vorm van de knollen. In het seizoen heeft HM Weijers 20 tot 25 uitzendkrachten in dienst die het bedrijf uitwisselt met tulpen- en leliebloemenkwekerij De Koning. Laatstgenoemde heeft het oogstseizoen voorafgaand aan dat van de dahlia's. Sinds dit jaar zitten beide bedrijven in twee aangrenzende gebouwen. Zo kunnen ze elkaars opslagruimte en machines benutten.

Bekijk meer over:

Weer

  • Woensdag
    19° / 10°
    50 %
  • Donderdag
    19° / 12°
    40 %
  • Vrijdag
    21° / 11°
    10 %
Meer weer