Zeldzaam varkensras weer op de kaart gezet

Richard van Pelt van De Woeste Grond: 'Het is een oud Engels ras. Het staat erg dicht bij het wilde zwijn, dat ooit in Noord-Europa rondliep. Het is een sterk en degelijk varken.'

Grondbewerking

Er zijn in totaal nog ongeveer 1500 varkens van dit ras. De meeste dieren lopen rond in Engeland. Volgens Marcel Sneek van De Woeste Grond zijn deze varkens door hun bouw erg geschikt voor grondbewerking: 'Ze staan hoog op de benen en kunnen goed lopen.' Volgens Van Pelt eten de tamworth varkens in Friesland de vegetatie tussen de bomen op: 'Dat is goed voor de agrarische omgeving, omdat ze het onkruid weghalen. Doordat ze de grond open wroeten, komt er ruimte voor meer diversiteit aan planten.'

Fokken

Als de dieren uitgewroed zijn, worden ze uiteindelijk geslacht en wordt het vlees verkocht. Door met het tamworth varken te fokken, hoopt de stichting het ras in stand te houden.

Stichting De Woeste Grond werkt samen met onder meer Van Hall Larenstein en de WUR aan een voedselbos bij Makkinga. Ook daar gaan de tamworth varkens de grond bewerken. De stichting kreeg voor dit project subsidie van de gemeente Oost-Stellingwerf.