Nepluvi maakt bezwaar tegen boetes NVWA

Ondernemers in de pluimveeverwerkende sector zien zich opeens geconfronteerd met een enorme toename in het aantal bevindingen en boeterapporten, geeft Nepluvi aan. 'Dat draagt niet bij aan de veiligheid van pluimveeproducten.'

Volgens voorzitter Gert Jan Oplaat controleert NVWA nu op zaken die niets te maken hebben met voedselveiligheid. 'Juist daarvoor is de NVWA ingesteld.'

'Er worden boeterapporten opgemaakt voor plekjes galverkleuring, voor restjes voer (zoals een stukje mais of een graanvliesje) en voor minuscule plekjes materiaal uit het maagdarmkanaal. Dit zijn vondsten die op geen enkele wijze de voedselveiligheid in gevaar brengen, maar op dit moment wel leiden tot boetes van duizenden euro's.'

pluimveekarkas

Een belangrijk bezwaar van Nepluvi is dat de controle van de NVWA plaatsvindt middenin het totale proces, terwijl slachterijen na deze controle door de NVWA nog hun eigen kwaliteitscontroles uitvoeren, geeft de organisatie aan. Oplaat: 'Pluimveeverwerkers hebben na de intensieve NVWA-controles nog hun eigen kwaliteitscontroles. Een pluimveekarkas dat niet voldoet aan de kwaliteitsstandaard wordt dus niet eens aan de consument aangeboden.'

NVWA liet begin deze maand weten dat ze 20 procent meer beboetbare overtredingen heeft opgemaakt dan het jaar ervoor. De belangrijkste reden voor deze stijging is dat de NVWA steeds strikter handhaaft, gaf de autoriteit aan.