Vlees van wilde ganzen is voor veel consumenten een onbekend product. Tot halverwege de 20ste eeuw stond de wilde gans veel vaker op de menukaart.
Nu groeit het aanbod van geschoten en gevangen en vergaste wilde ganzen die in Nederland blijven broeden. De laatste jaren zijn her en der initiatieven genomen om de consumptie van het vlees te stimuleren. Vorige maand startte de campagne ‘Ga voor Gans!’ om de afzet van Noord-Hollandse ganzen te stimuleren.
Initiatiefnemers zijn CLM en ANV Water, Land en Dijken, samen met twee groothandelaren in wild en een verwerker. Laag Holland, een samenwerking van onder meer de Noord-Hollandse gemeenten en de provincie, maakt het project financieel mogelijk.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-

John Deere 1570 (WOL) #694264
Gebruikt, P.O.A.
-

John Deere 7600 (EMA) #696750
Gebruikt, P.O.A.
-

Cappon 3-schaar ploeg UNV-2 (WOL) #785134
Gebruikt, P.O.A.
-

Steyr 8080A
1982, P.O.A.
Vacatures
Ondernemer/ Bedrijfsleider Fruitteelt (met participatie mogelijkheid)
Landgilde - Goirle
Vakspecialist / Docent Teelt
Lentiz MBO Middelharnis - Sommelsdijk
Directeur
BoerenNatuur Zuid-Hollandse Delta - Westmaas, Nederland
Weer
-
Maandag13° / 7°65 %
-
Dinsdag12° / 6°5 %
-
Woensdag11° / 4°5 %
















