Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
© NVT
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Jetten: knap hoe Van der Plas BBB uit de grond heeft gestampt
Gisteren, 17:43
Twintig procent van Franse wolven mag worden afgeschoten
Gisteren, 17:06
Hooggerechtshof VS: groot deel importheffingen Trump onwettelijk
Gisteren, 17:01
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Veehouders zetten zich schrap voor rampjaar op mestmarkt
Gisteren, 15:28
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Maaidek 60D autoconnect (HIL) #27086
Gebruikt, € 4.200
-
New Holland T5.120 AutoCommand
2020, P.O.A.
-
John Deere 7R 350 (DAA) #22228
Gebruikt, P.O.A.
-
Triltandcultivator (LIE) #694500
Gebruikt, € 449
Vacatures
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL
Bestuurslid Vakgroep Konijnenhouderij
LTO Nederland - NL
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL