7,2 0 mm
live
live

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland

Nieuws Friesland Tienke Wouda uur

In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.

Het rijpen van de kazen in de bunker op Vlieland. Foto: Zeewierkaas
© NVT

Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.

'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.

NoorderlandMelk

Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.

Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Rechtse partijen willen snelle verlaging brandstofaccijns
Rechtse partijen willen snelle verlaging brandstofaccijns Vandaag, 18:49
Deense boeren houden adem in na verkiezingsuitslag
Deense boeren houden adem in na verkiezingsuitslag Vandaag, 16:19
Kritiek uit agrarische hoek op Gelderse plannen voor landbouwsector
Kritiek uit agrarische hoek op Gelderse plannen voor landbouwsector Vandaag, 15:43
Financieel gezond jaar Agrifirm resulteert in ledenuitkering
Financieel gezond jaar Agrifirm resulteert in ledenuitkering Vandaag, 15:34

Nieuwste video's

Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel
Drone trekt staalkabels voor overkapping kersenperceel Vandaag, 14:30
'Je weet dat er brandgevaar is, maar je denkt er te makkelijk over'
'Je weet dat er brandgevaar is, maar je denkt er te makkelijk over' Vandaag, 14:17
Meer tijd over voor klauwen door tijd te besparen met automatisch voeren
Meer tijd over voor klauwen door tijd te besparen met automatisch voeren Gisteren, 15:00
Agrarisch natuurbeheer onderdeel van plannen minister Van Essen
Agrarisch natuurbeheer onderdeel van plannen minister Van Essen Gisteren, 10:52

Kennispartners

De agrarisch ondernemers van morgen: leren, doen en durven bij de HAS
De agrarisch ondernemers van morgen: leren, doen en durven bij de HAS HAS green academy
Nuffield Scholar-podcast: 'Na een filmpje van onze varkens lachte ze weer'
Nuffield Scholar-podcast: 'Na een filmpje van onze varkens lachte ze weer' Provincie Overijssel
'Systeemaanpak maakt bodemvruchtbaarheid beter'
'Systeemaanpak maakt bodemvruchtbaarheid beter' Holland Fyto
De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent
De maximale opbrengst realiseren voor de energieproducent NLgroen

Meest gelezen

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Telers moeten bijbetalen voor afzet voeraardappelen Gisteren, 16:14
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Bedrijf met 1.100 runderen in Duitse Kleve geruimd na IBR-uitbraak Gisteren, 11:07
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Agrarisch natuurbeheer onderdeel van plannen minister Van Essen Gisteren, 10:52
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Export aardappelen naar België en Verenigd Koninkrijk daalt fors Gisteren, 14:37

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    7° / 1°
    80 %
  • Vrijdag
    10° / -1°
    45 %
  • Zaterdag
    10° / 3°
    90 %
Meer weer