14,3 0,7 mm

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland

Nieuws Friesland Tienke Wouda uur

In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.

Het rijpen van de kazen in de bunker op Vlieland. Foto: Zeewierkaas
© NVT

Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.

'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.

NoorderlandMelk

Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.

Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak Gisteren, 21:17
Danish Crown wijkt uit naar Duitsland door tekort aan slachtcapaciteit
Danish Crown wijkt uit naar Duitsland door tekort aan slachtcapaciteit Gisteren, 17:08
Druk op kabinet neemt toe, LTO en NAJK eisen versoepelingen
Druk op kabinet neemt toe, LTO en NAJK eisen versoepelingen Gisteren, 16:00
Engelse aardappelteler profiteert van goede prijzen op exportmarkt
Engelse aardappelteler profiteert van goede prijzen op exportmarkt Gisteren, 15:47

Nieuwste video's

Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak Gisteren, 21:17
Zingende buschauffeur Kees de Jonge steunt boeren met protestlied
Zingende buschauffeur Kees de Jonge steunt boeren met protestlied Gisteren, 14:10
Laatste boer in Amsterdam: ‘Laat mij nog maar een tijdje doorrommelen’
Laatste boer in Amsterdam: ‘Laat mij nog maar een tijdje doorrommelen’ Gisteren, 12:00
Honderden boerderijen te koop bij Makelaar Van Essen
Honderden boerderijen te koop bij Makelaar Van Essen 18-08-2026

Kennispartners

Gezocht: boeren die de Brabantse bodem willen verbeteren
Gezocht: boeren die de Brabantse bodem willen verbeteren BodemUP
WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten?
WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten? AB Werkt Zuid-Nederland
Melkveehouder Ritske Reitsma kort tussenkalftijd in met 77 dagen
Melkveehouder Ritske Reitsma kort tussenkalftijd in met 77 dagen smaXtec
Kruidenrijk grasland met smalle weegbree: ‘De voederwaarde is vergelijkbaar met Engels raaigras’
Kruidenrijk grasland met smalle weegbree: ‘De voederwaarde is vergelijkbaar met Engels raaigras’ DLF

Meest gelezen

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Laatste Nederlandse slachterij voor oude leghennen sluit deuren Gisteren, 15:40
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Laatste boer in Amsterdam: ‘Laat mij nog maar een tijdje doorrommelen’ Gisteren, 12:00
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Druk op kabinet neemt toe, LTO en NAJK eisen versoepelingen Gisteren, 16:00
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak Gisteren, 21:17

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    19° / 12°
    50 %
  • Zondag
    20° / 10°
    10 %
  • Maandag
    21° / 10°
    20 %
Meer weer