Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
© NVT
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Tomassen Duck-To probeert forse dwangsommen te ontlopen
Gisteren, 15:48
'Met management en voerspoor is forse ammoniakreductie haalbaar'
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
POAH! International 845 XL
20-12-2025
Kennispartners
Scharsterbrug: een specialiteitenfabriek met menselijke maat
Vreugdenhil Dairy Foods
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland T6080 trekker (MAA) #775552
Gebruikt, P.O.A.
-
Andex 300
Gebruikt, € 1.250
-
JOHN DEERE X147R ZITMAAIER (ZUI) #692965
Gebruikt, € 4.999
-
Gewichtblok 600 kgTOP zwart
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Vrijdag2° / -5°10 %
-
Zaterdag4° / -2°10 %
-
Zondag3° / -2°10 %