FrieslandCampina+koopt+mozzarellaproducent
Nieuws
© Nieuwe Oogst

FrieslandCampina koopt mozzarellaproducent

Zuivelcoöperatie FrieslandCampina neemt mozzarellaproducent Fabrelac in België over. Met de overname betreedt FrieslandCampina de sterk groeiende mozzarellamarkt.

Fabrelac produceert hoofdzakelijk koemelkmozzarella, die wordt verwerkt in andere voedingsmiddelen, zoals pizza-toppings. Daarnaast produceert de onderneming ook saladekaas, wei-ingrediënten en room

Breed assortiment

Bas van den Berg, executive director FrieslandCampina Cheese, Butter and Milkpowder: 'Door deze transactie kunnen we onze afnemers naast het bestaande kaasportfolio een breed assortiment aan mozzarellaproducten aanbieden.'

Fabrelac in Bree, België, is opgericht in 1993. In 2012 is de productielocatie uitgebreid van 6.500 vierkante meter naar 30.000 vierkante meter.

Het daaropvolgende jaar is het bedrijf volledig geautomatiseerd. Op jaarbasis bedraagt de productiecapaciteit maximaal 30 miljoen kilo mozzarella.

Bekijk meer over:

Weer

  • Maandag
    20° / 11°
    50 %
  • Dinsdag
    17° / 10°
    20 %
  • Woensdag
    18° / 10°
    10 %
Meer weer