‘Voor intensieve veehouderij had Proeftuin eerder moeten komen’

Specifiek voor de varkenstak nam Bouwmeester deel aan de Proeftuin. ‘Varkens- en pluimveehouders moeten al sinds 2013 emissiearm werken. In de jaren daarvoor was er veel ontwikkeling op het gebied van stalsystemen om dat mogelijk te maken.’
Dat Bouwmeester zich toch meldde voor deelname aan de Proeftuin, was omdat hij volop bezig is met bedrijfsontwikkeling en nog niet klaar is als het gaat om het realiseren van ammoniakreductie.
‘Momenteel bouwen we 500 meter verder op onze huiskavel een nieuwe melkveestal voor 140 melkkoeien. De varkens blijven op de thuislocatie. We creëren zo een situatie die voor beide takken van sport voldoende ontwikkelingsruimte biedt.’
‘Al jaren zijn wij aan het puzzelen met welke maatregelen en investeringen we de meeste ontwikkelingsruimte voor ons bedrijf kunnen krijgen. Proeftuin Natura 2000 Overijssel heeft me daar bij geholpen.’
Met hulp van ‘Proeftuin-deskundigen’ verkende Bouwmeester de afgelopen jaren diverse maatregelen die zouden kunnen bijdragen aan ammoniakreductie bij de varkens. ‘We keken bijvoorbeeld naar de bruikbaarheid van maatregelen die op de ‘stopperslijst’ staan. Dit zijn ammoniakreducerende maatregelen die mogen worden ingezet door ondernemers die binnen een aantal jaren hun bedrijf beëindigen. We oriënteerden ons op maatregelen als het aanbrengen van een drijflaag met kunststof ballen in de mestput. Ook het verdunnen van mest met water kwam ter sprake. Dat levert 50 tot 60 procent ammoniakreductie op. Ik had nooit gedacht dat dit zo veel zou zijn.’
‘Toch kwam ik al rekenend tot de conclusie dat het verdubbelen van het mestvolume met water voor ons financieel niet uit kan. Dat komt vooral omdat we bijna alle varkensmest afzetten. De afzetkosten zouden bij verdunnen verdubbelen. Ook is het niet echt duurzaam om met water door Nederland te gaan rijden.’
Het verlagen van het ruw eiwitgehalte van het voer is een van de maatregelen die binnen Proeftuin Natura 2000 verzilverd is. Ook Arnoud Bouwmeester keek daarnaar, maar kwam tot de conclusie dat het voor hun familiebedrijf niet interessant is.
‘In bijna alle voersoorten die we gebruiken, zitten we al onder de normen waar de deskundigen mee rekenen. Bij fokzeugen moet je heel voorzichtig zijn bij het opzoeken van de grenzen qua voeding. Dat kan ten koste gaan van de gezondheid van de zeugen en ook negatief uitpakken voor de kwaliteit van de vleesbiggen’, legt hij uit.

Dakwitsel

Binnen de Proeftuin experimenteerde Arnoud Bouwmeester met het aanbrengen van een laag witsel op het golfplatendak boven de kraamafdelingen.
‘Met 5 procent reductie is de ammoniakwinst van die maatregel beperkt, maar er zijn wel andere voordelen. Het is een goedkope oplossing om in de zomer, in combinatie met vernevelen van water voor de luchtinlaat, veel ongewenste zonnewarmte buiten de stal te houden. Daardoor behoud je een beter stalklimaat en blijven de zeugen beter vreten. Dat is een maatregel waar we iets mee kunnen.’
Ondanks verkenningen van voer- en managementmaatregelen heeft Bouwmeester besloten om de noodzakelijke ammoniakreductie te realiseren met luchtwassers.
‘Er komt een luchtwasser op de nieuwe melkveestal die we bouwen en ook op de varkensstal. In onze situatie brengen luchtwassers de minste kosten per kilo ammoniakreductie met zich mee. Bovendien maken ze een grote ammoniakreductie mogelijk, waardoor we voor ons bedrijf groeimogelijkheden houden.’

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer