© Marcel Bekken
'Elk jaar is er nieuwe fritesfabriek nodig'
De consumptie van frites in de wereld groeit de komende vijf jaar met 1,75 miljoen ton. Om dat te kunnen produceren is elk jaar een nieuwe fritesfabriek nodig.
Volgens Dick Zelhorst, directielid van Aviko, kan de industrie in de Verenigde Staten en Europa daardoor uitbreiden.
Hij zei dit tijdens de themadag aardappelen en LNCN, woensdag in Dronten.
Gunstiger kostprijs
De fritesindustrie in de Verenigde Staten kenmerkt zich door kwaliteit en stabiele (relatief hoge) contractprijzen.
De producenten in Noord-West Europa hebben te maken met een gunstiger kostprijs, betere waterbeschikbaarheid en een betere infrastructuur.
De grootste groei is te vinden in Azië, Zuid-Amerika en Afrika. In de Verenigde Staten en Europa is volgens Zelhorst sprake van een verzadigde markt.
Lees ook
Veroudering aardappelen in bewaring
Landelijk
Lagere contractprijzen fritesaardappelen
Landelijk
NEPG: snelle groei aardappelproductie
Landelijk
Aardappelmarkt laag maar stabiel
Landelijk
Laatste nieuws
Veenweiden cruciaal voor duurzame ambities
Noord-Holland
Oostland staat voor keuzes in glas
Glasgroenten
Kennispartners
Top 3 meest gelezen
Schouten wil kalversterfte terugbrengen
Vleeskalveren
Loonwerker koopt Kongskilde getrokken hakselaar
Mechanisatie
Let de komende week op uw brievenbus
Algemeen
Laatste tv uitzending
Nieuwste vacatures
MEDEWERKER EXPEDITIE JUNIOR M/V (40 UUR)
BTN de Haas BV - Groningen, Nederland
Adviseur Duurzame Energie
DLV Advies - Zuid- en Midden-Nederland
Medewerker Binnendienst
Kiwa CMR - Nieuwegein
Regiomanager Oost Nederland
Kiwa CMR - Oost- Nederland
Classificateur Varkensvlees
Kiwa CMR - Groenlo- Zevenaar- Apeldoorn, Boxtel- Helmond