Deense slachterij van glas
Een grote Deense slachterij vertaalde de roep om transparantie in het dagelijks rondleiden van zo'n honderdvijftig mensen en het bouwen van glazen wanden om bedrijfsprocessen te tonen.
In bijna tien jaar tijd zijn nu zo'n tweehonderdduizend mensen door het bedrijf rondgeleid, meldt Vlees.nl.
De onderneming verwerkt dagelijks zo'n twintigduizend varkens. Terwijl dat proces in volle gang is, worden groepen bezoekers, waaronder journalisten, beleidsmakers, opinieleiders en studenten uit verschillend landen rondgeleid.
Glazen tunnel
Vier meter boven de werkvloer heeft het bedrijf een glazen tunnel aangelegd. Een gids leidt dagelijks de bezoekers langs elke stap in het proces van de slacht en de verdere verwerking.
Mensen kunnen allerhande vragen stellen, die allemaal beantwoord worden. Het nemen van foto’s wordt vooral aangemoedigd.
Bezoekersfaciliteiten
Uit vrees voor negatieve reacties stond de directie aanvankelijk niet te springen om de bezoekersfaciliteiten. Maar het initiatief heeft succes.
Het bedrijf stelt inmiddels dat bezoekers het bedrijf vooral verlaten met een beeld en gevoel dat het vlees onder streng toezicht en tegen hoge standaarden en eisen is geproduceerd.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Iseki TX1410 tuinbouw - compact traktor
Gebruikt, € 5.500
-
Husqvarna TS242TXD
2021, P.O.A.
-
Stihl RT 4082.1
2022, P.O.A.
-
GA4101GM
Gebruikt, € 1.950
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %