16 0 mm
live
live

Horecaprijs De Librije voor streekproduct

Gertjan van der Wal uur

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle hebben een 'lifetime achievement award' gekregen voor hun jarenlange inzet in de promotie van regio- en streekproducten.

Het echtpaar ontving de erkenning gisteren tijdens de uitreiking van 'de Zilveren Botermessen' in hun eigen hotel in Zwolle, meldt RTV Oost. Het gaat om een prestigieuze internationale horecaprijs van hotel- en restaurantketen QL Hotels en Restaurants.

Ruim 25 jaar werkt chef-kok Jonnie Boer al samen met leveranciers van streekproducten in Overijssel. Van biologische groenten en vis uit de kop van de provincie tot boerenboter uit Raalte.

Zilveren botermes

Het is voor het eerst dat er een zilveren botermes voor lifetime achievement is uitgereikt.

Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Duitsland) en Sang-Hoon Degeimbre, (L’air du temps, Liernu, België) ontvingen eveneens Zilveren Botermessen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Duitsers eten meer kaas, consumptie melk blijft stabiel
Duitsers eten meer kaas, consumptie melk blijft stabiel Vandaag, 13:05
Britse boeren bezorgd om landbouwproducten in deal met Amerikanen
Britse boeren bezorgd om landbouwproducten in deal met Amerikanen Vandaag, 12:30
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Koolzaad staat er niet best bij'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Koolzaad staat er niet best bij' Vandaag, 12:00
Nederland ambieert hoofdrol in Europese champignonindustrie
Nederland ambieert hoofdrol in Europese champignonindustrie Vandaag, 11:15

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Koolzaad staat er niet best bij'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Koolzaad staat er niet best bij' Vandaag, 12:00
Extreem droog voorjaar; er wordt volop beregend
Extreem droog voorjaar; er wordt volop beregend Gisteren, 13:09
Jan de Jong rooide nog nooit zo vroeg zijn eerste aardappelen
Jan de Jong rooide nog nooit zo vroeg zijn eerste aardappelen Gisteren, 10:34
Honderden toeschouwers zien koeien de wei in dansen
Honderden toeschouwers zien koeien de wei in dansen 07-05-2025

Kennispartners

‘Je leert vooral veel over jezelf’
‘Je leert vooral veel over jezelf’ Rabobank
Verzeker uw werkmaterieel en kom niet voor financiële verrassingen te staan
Verzeker uw werkmaterieel en kom niet voor financiële verrassingen te staan LTO Verzekeringen
Regelmatig zijn aaltjes een serieus alternatief tegen bonen- of uienvlieg
Regelmatig zijn aaltjes een serieus alternatief tegen bonen- of uienvlieg BASF
Tomorrow’s Dairy: vernieuwd programma voor leveranciers Vreugdenhil
Tomorrow’s Dairy: vernieuwd programma voor leveranciers Vreugdenhil Vreugdenhil Dairy Foods

Meest gelezen

Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Jan de Jong rooide nog nooit zo vroeg zijn eerste aardappelen Gisteren, 10:34
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Van Triest helpt ForFarmers aan 17,5 procent volumegroei Gisteren, 12:37
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Gelderland is al klaar met natuurnetwerk Gisteren, 07:45
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Opnieuw veel wintersterfte onder bijenvolken Gisteren, 13:09

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    22° / 5°
    0 %
  • Zondag
    23° / 7°
    0 %
  • Maandag
    23° / 8°
    0 %
Meer weer