18,8 0 mm
live
live

Horecaprijs De Librije voor streekproduct

Gertjan van der Wal uur

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle hebben een 'lifetime achievement award' gekregen voor hun jarenlange inzet in de promotie van regio- en streekproducten.

Het echtpaar ontving de erkenning gisteren tijdens de uitreiking van 'de Zilveren Botermessen' in hun eigen hotel in Zwolle, meldt RTV Oost. Het gaat om een prestigieuze internationale horecaprijs van hotel- en restaurantketen QL Hotels en Restaurants.

Ruim 25 jaar werkt chef-kok Jonnie Boer al samen met leveranciers van streekproducten in Overijssel. Van biologische groenten en vis uit de kop van de provincie tot boerenboter uit Raalte.

Zilveren botermes

Het is voor het eerst dat er een zilveren botermes voor lifetime achievement is uitgereikt.

Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Duitsland) en Sang-Hoon Degeimbre, (L’air du temps, Liernu, België) ontvingen eveneens Zilveren Botermessen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Nieuwe fusies tussen melkverwerkers niet uitgesloten'
'Nieuwe fusies tussen melkverwerkers niet uitgesloten' Vandaag, 13:59
Uienteelt neemt sterk toe in zuiden
Uienteelt neemt sterk toe in zuiden Vandaag, 13:20
Tuinbouwbedrijf Beuker definitief gestraft voor inzet 'nepstagiairs'
Tuinbouwbedrijf Beuker definitief gestraft voor inzet 'nepstagiairs' Vandaag, 13:08
Provincie Noord-Brabant ongerust over nieuwbouw bij geitenhouderijen
Provincie Noord-Brabant ongerust over nieuwbouw bij geitenhouderijen Vandaag, 12:36

Nieuwste video's

De Strijd om de Melk - aflevering 4: 'Slachtoffers niet uitgesloten'
De Strijd om de Melk - aflevering 4: 'Slachtoffers niet uitgesloten' Vandaag, 12:00
IH-trekkers komen in drommen naar Case-Dag in Streefkerk
IH-trekkers komen in drommen naar Case-Dag in Streefkerk Gisteren, 11:59
Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee
Onzekerheid regelgeving grootste horde bij bedrijfsovername melkvee 01-07-2025
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger
Twee primeurs tijdens graslanddemo Pöttinger 30-06-2025

Kennispartners

K+S introduceert een innovatieve kaliummeststof
K+S introduceert een innovatieve kaliummeststof K+S
‘We hebben allemaal hetzelfde doel, maar bereiken het op onze eigen manier’
‘We hebben allemaal hetzelfde doel, maar bereiken het op onze eigen manier’ Netwerk Platteland
Voorkomen dat uien stilstaan in groei
Voorkomen dat uien stilstaan in groei Bayer Crop Science
'Je hebt een adviessysteem nodig om phytophthora onder controle te houden'
'Je hebt een adviessysteem nodig om phytophthora onder controle te houden' Agrifirm

Meest gelezen

Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Avebe betaalt 110 euro voor aardappelen van oogst 2025 Gisteren, 16:45
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Bezwaren veehouders tegen wijzigingen natuurgebieden definitief verworpen Gisteren, 14:29
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Opbrengst vroege aardappelen in België lager dan gemiddeld Gisteren, 10:32
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Akkerbouwbedrijf Scholtens pakt kansen wanneer dat kan Gisteren, 06:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    24° / 11°
    0 %
  • Zaterdag
    21° / 14°
    30 %
  • Zondag
    21° / 14°
    95 %
Meer weer