12 0 mm
live
live

Horecaprijs De Librije voor streekproduct

Gertjan van der Wal uur

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle hebben een 'lifetime achievement award' gekregen voor hun jarenlange inzet in de promotie van regio- en streekproducten.

Het echtpaar ontving de erkenning gisteren tijdens de uitreiking van 'de Zilveren Botermessen' in hun eigen hotel in Zwolle, meldt RTV Oost. Het gaat om een prestigieuze internationale horecaprijs van hotel- en restaurantketen QL Hotels en Restaurants.

Ruim 25 jaar werkt chef-kok Jonnie Boer al samen met leveranciers van streekproducten in Overijssel. Van biologische groenten en vis uit de kop van de provincie tot boerenboter uit Raalte.

Zilveren botermes

Het is voor het eerst dat er een zilveren botermes voor lifetime achievement is uitgereikt.

Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Duitsland) en Sang-Hoon Degeimbre, (L’air du temps, Liernu, België) ontvingen eveneens Zilveren Botermessen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Poolse pluimveehouder zet alles in tegen vogelgriep
Poolse pluimveehouder zet alles in tegen vogelgriep Vandaag, 15:53
Schapensector heeft last van ziektes en de wolf
Schapensector heeft last van ziektes en de wolf Vandaag, 15:30
Bemest op z’n Best gaat door tot en met 2030
Bemest op z’n Best gaat door tot en met 2030 Vandaag, 15:21
Stoppen met couperen vraagt om meer kennis over necrose
Stoppen met couperen vraagt om meer kennis over necrose Vandaag, 15:11

Nieuwste video's

Haagse Oogst: Uitstel voor verbeteringen, niet voor versoepelingen
Haagse Oogst: Uitstel voor verbeteringen, niet voor versoepelingen Vandaag, 14:03
Akkerbouwer Bouwmeester is klaar voor de toekomst
Akkerbouwer Bouwmeester is klaar voor de toekomst Vandaag, 12:00
POAH! John Deere 4010
POAH! John Deere 4010 31-10-2026
Oekraïne-vlogger krijgt hulp van Gerben: ‘Nooit meer klagen over de grondslag in Nederland’
Oekraïne-vlogger krijgt hulp van Gerben: ‘Nooit meer klagen over de grondslag in Nederland’ 30-10-2026

Kennispartners

Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder CONO Kaasmakers
Slim boeren met hart voor de koe
Slim boeren met hart voor de koe LTO Verzekeringen
Goede huisvesting draagt bij aan chrysanten van hoge kwaliteit
Goede huisvesting draagt bij aan chrysanten van hoge kwaliteit Voordeelunits
Winnen Innovatie Award geeft meer bekendheid aan natuurlijk antistressmiddel voor koeien
Winnen Innovatie Award geeft meer bekendheid aan natuurlijk antistressmiddel voor koeien RMV

Meest gelezen

Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Teler krijgt boete van 50.000 euro voor lozen verboden dichloorvos 31-10-2026
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
‘Hoe de oudere boer de grondmarkt domineert’ 31-10-2026
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
Poolse machinefabrikant wint terrein in Nederland Vandaag, 06:30
Horecaprijs De Librije voor streekproduct
‘Ik wil alles wel transporteren, als het maar een varken is’ 31-10-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Dinsdag
    11° / 6°
    15 %
  • Woensdag
    9° / 4°
    5 %
  • Donderdag
    9° / 2°
    0 %
Meer weer