Rundveebedrijven: flinke schaalvergroting

Met 1 arbeidsjaareenheid werd in 2011 21 hectare grond bewerkt , 79 runderen gehouden en € 121.000 standaardopbrengst gegenereerd. Dat was in 2000 nog 16 hectare grond, 59 runderen en € 86.000 standaardopbrengst.

De hogere productiviteit leidde bij de rundveehouders tot een 40% hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De economische omvang van de totale rundveesector steeg in de periode 2000-2011 met 5%.

Gemiddeld rundveebedrijf

Een gemiddeld rundveebedrijf werd sinds 2000 aanzienlijk groter. Zo'n bedrijf had verleden jaar 38 hectare cultuurgrond, 32% meer dan in 2000, weet het CBS. Verder waren er 138 runderen, 34% meer dan in 2000.

Deze groei resulteerde in een stijging van de standaardopbrengst met 40%. De ingezette arbeid per bedrijf bleef gelijk.