PVE: regels traceerbaarheid verduidelijkt
Er gelden vanaf 1 juli 2012 nieuwe regels voor de traceerbaarheid van dierlijke producten. Deze vormen een verduidelijking van de informatie die voor traceerbaarheid en kwaliteitsbeheersing al beschikbaar is, stellen Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE).
De eisen leveren volgens PVE voor de meeste bedrijven geen extra werk op. Het gaat om 2 verordeningen van de Europese Commissie die aangeven welke informatie over de producten beschikbaar moet zijn. De vorm waarin deze voorhanden is, wordt niet voorgeschreven.
Van www.pve.nl/pve?waxtrapp=qacyMsHsuOnbPTEcBlBKHG&context=ffMsHsuOnbPTEcBlevensmiddelen in opslag moet informatie beschikbaar zijn. Daarmee weten leveranciers, afnemers en toezichthoudende overheid waar de producten vandaan komen en wanneer ze waar zijn geproduceerd.
Verordening 16/2012
In Verordening eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:008:0029:0030:NL:PDF 16/2012 wordt Verordening 853/2004 met hygiëne-eisen voor producten van dierlijke oorsprong gewijzigd voor partijen bevroren producten van dierlijke oorsprong. De invriesdatum hoeft alleen te worden vermeld als die anders is dan de productiedatum.
Uitvoeringsverordening 931/2011
Uitvoeringsverordening eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:242:0002:0003:NL:PDF931/2011 verduidelijkt de traceerbaarheidseisen van de Algemene Levensmiddelen Verordening voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong.
Van iedere partij producten moeten de volgende gegevens zijn gedocumenteerd:
• beschrijving en hoeveelheid product
• bedrijf waar partij vandaan kwam
• vorige eigenaar, als die anders is dan bedrijf waar partij vandaan kwam
• bedrijf waar partij naar toe gaat
• volgende eigenaar, als die anders is dan bedrijf waar partij naar toe gaat
• code ter identificatie van partij
• verzenddatum
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 711 Vario COM2
2004, € 79.500
-
PZ TK300 kneuzer
Gebruikt, € 675
-
New Holland T7.190 PowerCommand
2019, P.O.A.
-
Claas Arion 640 CIS
2013, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 8°20 %