Aantal glasgroentebedrijven halveert

In 2011 werd met 1 arbeidsjaareenheid 40 are grond bewerkt en € 124.000 standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit 41 are grond, maar met € 96.000 standaardopbrengst.

De intensievere productie - het per arbeidsjaar bewerken van 4% minder grond - leidde bij de glasgroentetelers tot een 30% hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De economische omvang van de totale glasgroentesector is in de periode 2000-2011 met 21% flink toegenomen.

Veel groter

Een doorsnee glasgroentebedrijf is sinds 2000 veel groter geworden. In 2011 had een doorsnee bedrijf 4,6 hectare cultuurgrond, 86% meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van standaardopbrengst per bedrijf met 152% . De ingezette arbeid per bedrijf is met 94% fors toegenomen.