Tussenstand grootste kaas: 565 kilo
De grootste boerenkaas ter wereld weegt momenteel 565 kilo. Dat bleek vandaag tijdens een weging tijdens de Fokveedag Hoornaar. Volgend jaar moet de Goudse zijn gerijpt om het wereldrecord te breken.
© Nieuwe Oogst/Mike Schellart
'Tijdens de 100ste van de Fokveedag, willen we de kaas aansnijden', vertelt initiatiefnemer Johan Noordam uit het Gelderse Hellouw (rechts). Voorzitter Jan de Groot (links) van de Fokveedag woog de 'superkaas' vandaag in Hornaar.
Dan moet de kaas zo'n 500 kilo wegen om een plek te krijgen in het Guinness book of records. Of dat wordt gehaald, durft Noordam niet te zeggen. 'De kaas droogt nog verder uit.'
Smaak
De superkaas is in mei dit jaar met de hand gemaakt. De kaas moet meer dan een jaar rijpen om op smaak te komen. Als dat voldoende lukt, dan wordt hij op de eerste zaterdag van oktober 2012 aangesneden en verkocht.
Voorafgaand aan de weging kom het publiek het gewicht van de kaas raden. Bas Golverdingen uit Gameren raadde het exacte aantal kilo's.
Met deze stunt willen de initiatiefnemers, een groep kaasmakers, de boerenkaas promoten.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Ruime conditie in droogstand heeft invloed op persistentie
Speerstra Feed Ingredients
Nuffield Scholar-podcast: 'Na een filmpje van onze varkens lachte ze weer'
Provincie Overijssel
Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie
Boehringer Ingelheim
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF8501 TO schudder
Gebruikt, P.O.A.
-
Triltandcultivator (LIE) #694500
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF 8700
Gebruikt, P.O.A.
-
Allis chalmers D-270
1956, P.O.A.
Vacatures
Beleidsmedewerker Boomkwekerij
Royal Anthos - Hillegom