Marktleider Tönnies stopt met bonus voor buitenlandse biggen

Volgend jaar wijzigen de voorschriften die gelden voor varkenshouders die deelnemen aan ITW, het Duitse programma dat hogere eisen stelt aan het dierenwelzijn. Tot nu toe was het voor ITW-varkenshouders toegestaan om biggen op te leggen die niet aan de ITW-criteria voldeden.

Ze kregen dan weliswaar een lagere bonus. Vleesvarkenshouders bij wie ook de zeugenhouder en de biggenopfok voldoen aan de ITW-criteria, krijgen nu een bonus van 7,50 euro per vleesvarken. Bij opleg van biggen die niet aan de ITW-criteria voldoen is dit 4 euro.

5xD-zegel

Vanaf 1 mei 2027 treedt de zogenoemde Nämlichkeit in werking. Dan moet de hele keten vanaf het zeugenbedrijf aan de ITW-criteria voldoen. Dat zouden dan ook Nederlandse of Deense zeugenhouders kunnen zijn, die onder andere meer ruimte voor de dieren bieden, ruwvoer verstrekken en dergelijke.

Marktleider Tönnies heeft echter besloten om volledig voor ITW-biggen uit Duitsland te gaan met ingang van 12 oktober. Als reden geeft Tönnies in een artikel in TopAgrar aan dat de Duitse supermarkten vrijwel uitsluitend kiezen voor varkensvlees met het 5xD-zegel. Dat wil zeggen: biggen die in Duitsland geboren, opgefokt en opgegroeid zijn tot vleesvarken, en daar ook geslacht en verwerkt worden.

Lees ook: Duitse slachterijen korten op vleesvarkens van buitenlandse biggen

Per 1 oktober krijgen varkenshouders die nu nog biggen uit Nederland of Denemarken afnemen de keuze. Als ze willen omschakelen naar Duitse ITW-biggen krijgen ze tot eind april 2027 nog een overgangsbonus van 1,50 euro per afgeleverd vleesvarken. Willen of kunnen ze niet overschakelen dan vervalt de bonus als geheel en kunnen ze verder onder het OS-programma, dat is vergelijkbaar met de Nederlandse IKB-regeling.

De vraag is hierbij wel of er binnen Duitsland voldoende zeugenbedrijven zijn die biggen volgens de ITW-criteria kunnen leveren. Dit voorjaar was er nog sprake van een groot tekort.