Premium Food Group koppelt uitbetaling vleesvarkens aan diergezondheid

Het bonus- en boetesysteem wordt begin 2026 van kracht, tegelijk met het nieuwe waarderingssysteem rond het zogenoemde 'muskelfleischanteil' (MFA)-masker. Leveranciers ontvangen voortaan een bonus van 0,5 eurocent per kilo karkasgewicht voor varkens zonder orgaanafwijkingen. Bij ernstige long- en pleuraproblemen of staart- en oornecrose geldt juist een inhouding van 1 cent per kilo, met een maximum van 3 cent per dier. Kleine of onbelangrijke afwijkingen blijven buiten beschouwing.

Daarnaast breidt PFG de krulstaartpremie van 10 euro per intacte staart uit naar dieren uit houderijsysteem 2. De premie moet veehouders stimuleren om vaker dieren met een volledige, niet-gecoupeerde staart te leveren. Volgens projectleider Franziska Elmerhaus van de landbouwafdeling is het doel om gericht te investeren in bedrijven die aantoonbaar goed presteren op gezondheid.

Geen hoger antibioticagebruik verwacht

Een stijging van het antibioticagebruik verwacht Elmerhaus niet. 'Goed management leidt juist op de lange termijn tot een lager gebruik', stelt ze in een interview in het Duitse vakblad TopAgrar. De financiële prikkel geldt per individueel slachtvarken, zodat afwijkingen bij één dier niet automatisch een hele levering benadelen. 'Gezonde dieren krijgen de bonus. Alleen waar duidelijke gezondheidsproblemen zijn, volgt een beperkte inhouding.'

PFG maakt de slachtbevindingen voortaan gestandaardiseerd inzichtelijk via het eigen landbouwportaal en het IQ-Agrar-portaal. Boeren kunnen daar hun resultaten, inclusief bonus- en boetebedragen, vergelijken met die van andere bedrijven. Waar nodig biedt PFG ondersteuning via dierenartsen, bedrijfsbezoeken en aanvullende analyses.