Eierprijzen zakken verder weg, bodem is nog niet in zicht

Voor witte scharreleieren van 62/63 gram daalt de NOP-richtprijs met 61 cent naar 13,70 euro per honderd eieren. Bruine scharreleieren in dezelfde gewichtsklasse verliezen 60 cent en noteren nu 14,75 euro. Daarmee zet de daling die begin april inzette onverminderd door.

Niet alleen de gangbare L-maten leveren in. Vrijwel alle gewichtsklassen verliezen tussen de 55 en 65 cent per honderd eieren. Ook de industriële scharrelnotering daalt verder. Die komt uit op 1,94 euro per kilo, een afname van 9,3 cent. De prijzen bevinden zich onder het niveau van vorig jaar in dezelfde week, maar liggen nog een stuk boven het niveau van 2024, wat ook al een goed eierprijzenjaar was.

Barneveldse eiernotering

De Barneveldse scharrelnotering laat deze week ook een stevige correctie naar beneden zien. Afhankelijk van de maat varieert de prijsverlaging van 60 cent tot zelfs 1 euro per honderd eieren. Zo daalt de notering voor 48-grams scharreleieren volgens de Barneveldse notering deze week met 1 euro naar 10 euro, terwijl 64-grams eieren 7 cent moeten prijsgeven. De prijs voor deze categorie staat op 15,30 euro.

Ook in Duitsland staat de markt onder druk. Volgens het marktbericht van het Eiervertriebsgesellschaft mbH & Co zorgen afnemende bestellingen vanuit de groothandel en de terughoudende houding van de verwerkende industrie voor prijsdruk. Daarnaast oefenen relatief goedkope importen uit Oost-Europa druk uit op de markt. De consumptievraag blijft volgens Duitse marktpartijen echter redelijk stabiel, ondanks het warme weer.

Weser-Emsnotering

De Duitse Weser-Ems-noteringen voor KAT-scharreleieren zijn de afgelopen weken eveneens verder gedaald, waarmee de Nederlandse en Duitse markt zich duidelijk in dezelfde richting bewegen. Het Eiervertriebsgesellschaft geeft aan dat de prijzen op dit moment niet de grootste zorg zijn van leghennenhouders. Die bevinden zich nog altijd op hoog niveau. De grootste zorg voor pluimveehouders is de gezondheid van de dieren.

In Duitsland speelt Newcastle Disease nadrukkelijk. De hittegolf baart ook zorgen. In Frankrijk heeft de hitte al geleid tot aanzienlijke verliezen onder pluimvee. Het blijft volgens de Duitse marktkenners een onzekere en onvoorspelbare tijd.

Prijsdaling is gebruikelijk

De huidige marktontwikkeling past bij het gebruikelijke seizoensbeeld. Juli behoort traditioneel tot de rustigere maanden op de eiermarkt. De combinatie van vakanties, warm weer en een afwachtende verwerkende industrie zorgt ervoor dat kopers weinig haast maken met nieuwe aankopen. Daardoor blijft de druk op de noteringen voorlopig groot, is de verwachting volgens marktkenners.

Bekijk de actuele prijzen voor eieren op onze marktpagina

De huidige prijzen liggen ondanks de recente correcties nog altijd duidelijk boven het langjarig gemiddelde. De vraag is wanneer de markt haar bodem bereikt. Zolang de verwerkende industrie afwacht en de vakanties nog niet voorbij zijn, lijkt een snel herstel niet waarschijnlijk.