Deense Bovaer-problemen mogelijk gelinkt aan zwavelrijk rantsoen

Een belangrijke bron van zwavel in het rantsoen is koolzaadmeel of -koek. Wanneer koolzaad de primaire eiwitbron is, kan dit verantwoordelijk zijn voor 50 tot 70 procent van het totale zwavelgehalte.

Waterstofsulfide

Momenteel wordt gewerkt met een wetenschappelijke hypothese over de vorming van waterstofsulfide. Bovaer verhoogt de beschikbaarheid van waterstof in de pens om methaanvorming te remmen. Wanneer dit samenkomt met de zwavel uit koolzaadproducten, kan dit leiden tot de vorming van waterstofsulfide, een gas dat in hoge concentraties giftig is voor zowel mens als dier.

SEGES Innovation adviseert veehouders die uitsluitend koolzaadproducten als eiwitbron gebruiken, te wachten met het voeren van Bovaer tot het najaar van 2026. Een alternatief is om koolzaadproducten (deels) te vervangen door bijvoorbeeld sojameel om het zwavelgehalte te verlagen.

In het voorjaar van 2026 zal de Aarhus Universiteit (AU) specifiek onderzoek doen naar de interactie tussen Bovaer en zwavelrijke voerstromen. 'De data-analyse toont aan dat de combinatie van Bovaer en een hoog zwavelgehalte het risico vergroot dat melkveehouders stoornissen in hun kudde ervaren', aldus Nicolaj Ingemann Nielsen, hoofdadviseur rundvee bij SEGES Innovation.