'We zullen ons als telers moeten aanpassen'

Wisse is eigenaar van een fruitteeltbedrijf met 18 hectare, waarop hij 7 hectare appels en 11 hectare peren verbouwt. Het bedrijf bestaat sinds 1935. Samen met zijn vrouw Miranda heeft Wisse het bedrijf in 2017 overgenomen. In 2021 zijn ze begonnen met een kleine boerderijwinkel en inmiddels is daar een kinderboerderij met speelgelegenheid en terras aan toegevoegd.

Daarnaast werkt de Zeeuw als teeltspecialist grootfruit bij de Centrale Adviesdienst Fruitteelt. Hij is ook een van de telers van SPRANK-appels voor supermarktketen Albert Heijn. Deze appels zijn voorzien van het Beter voor Natuur & Boer-logo, omdat de telers zich inzetten voor meer biodiversiteit, het klimaat en een goede bodem. Verder is de ondernemer met zijn bedrijf een van de koolstofboeren rond Windpark Krammer.

Wisse investeert op verschillende manieren in bodemgezondheid. 'Op ons bedrijf proberen wij zoveel mogelijk in harmonie met de natuur te werken', vertelt de ondernemer. 'Er zijn meerdere manieren om aan de slag te gaan met het verbeteren van de bodemweerbaarheid en -diversiteit.'

Zo laat de Zeeuw het gras vaak wat langer groeien, zodat er verschillende bloemen en planten kunnen groeien en er een goed leefklimaat ontstaat voor insecten. 'Verder proberen we onze percelen in de winter zo lang mogelijk groen te laten. Ook hebben we op een aantal percelen klaver met gras ingezaaid, omdat klaver meer stikstof aan zich weet te binden dan gras.'

Groencompost

Als deelnemer aan het koolstofboeren-project van Windpark Krammer plaatste Wisse gemengde hagen. Ook wordt de grond van zijn boomgaard voorzien van groencompost om CO2 vast te houden in de bodem. 'Dit heeft een positief effect op het vochtvasthoudend vermogen van de bodem, waardoor deze minder snel uitdroogt.'

Daarnaast wordt het organischestofgehalte in de bodem hoger. Wisse: 'Als ik een spa in de grond steek, zie ik ook meer wormgangen. Het profiel van de bovenlaag ziet er op het eerste gezicht een stuk beter uit dan pakweg vijf jaar geleden.'

Door kritisch te kijken naar de organischestofbalans kunnen boeren volgens de fruitteler een belangrijke stap zetten in het verbeteren van de bodemweerbaarheid. 'Drie pijlers zijn belangrijk voor een goede bodem: de biologische samenstelling, de chemische samenstelling en de fysische samenstelling. Deze pijlers zorgen voor een gezonde bodem, die weerbaar is tegen ziekten en plagen, een goede waterhuishouding heeft en voldoende voedingsstoffen bevat voor planten.'

'Bovendien heb je bij een gezonde bodem vaak minder gewasbeschermingsmiddelen nodig. Dat is iets waar de maatschappij om vraagt en waar wij als telers ons aan moeten aanpassen, omdat de klant anders eerder kiest voor andere producten', zegt Wisse.