Lagere producties moeten suikermarkt uit dal halen

Op de grondstoffenbeurs in Londen daalde afgelopen maand de notering voor witte suiker op de wereldmarkt tot een niveau van beneden de 460 dollar (390 euro) per ton. Dat is het laagste niveau sinds juli 2021 en ongeveer 20 procent minder dan een jaar geleden. Voor ruwe suiker wordt op dit moment een raffinagepremie gerekend van ongeveer 110 dollar (95 euro) per ton.

Maar de Europese Commissie gaat ervan uit dat de suikerprijs op de wereldmarkt het komende halfjaar stijgt. In een toelichting op de ontwikkelingen op de internationale suikermarkt verwijst het suikercomité naar de lagere suikerproductie in delen van Brazilië en in de EU.

Voor de teeltgebieden in centraal-Brazilië worden lagere suikergehaltes gemeld in het suikerriet ten opzichte van voorgaande jaren. Bovendien speelt voor de totale suikerproductie mee dat de komende periode meer suikerriet wordt geraffineerd voor de productie van ethanol dan voor die van suiker.

Toenemende ziektedruk

Een van de oorzaken van de lagere suikerproducties in de EU is volgens het suikercomité de toenemende ziektedruk in diverse landen. De huidige prognose voor de EU uit gaat uit van een suikerproductie van 15,3 miljoen ton. Dat was vorig jaar nog 16,6 miljoen ton. Met name de Duitse suikeroogst blijft achter bij het meerjarig gemiddelde, blijkt uit het maandelijkse bulletin van monitoringscommissie Joint Research Centre (JRC).

Tegenover deze mogelijke ondersteuning van de suikerprijs kunnen positieve opbrengstprognoses vanuit India en de Filipijnen de markt juist weer drukken. Met name vanuit India is het de verwachting dat er zoveel suiker wordt geproduceerd dat er ook weer ruimte is voor export.

Deze berichten zorgen ervoor dat op de termijnmarkten voorlopig voor suikercontracten op levering in het voorjaar van 2026 nog geen betere prijzen worden betaald dan nu. Het geeft daarmee een ander beeld van de marktontwikkeling dan de optimistische speculaties van de Europese Commissie.

Daling wereldvoorraad

Analysebureau International Sugar Organisation (ISO) zet in de wereldbalans voor suiker de zaken op een rij. Voor het seizoen 2025-2026 verwacht ISO dat de productie 0,23 miljoen ton lager is dan het verbruik. Het jaar daarvoor was het tekort nog 4,9 miljoen ton. De theoretische wereldvoorraad aan suiker daalt daarmee voor het tweede jaar op rij tot een niveau van 92 miljoen ton.

De totale suikerproductie raamt ISO op 180,6 miljoen ton ofwel zo'n 6 miljoen ton meer dan vorig jaar. De toegenomen productie komt voor rekening van landen als India (+5,5 miljoen ton), Thailand (+1,1 miljoen ton) en Pakistan (+0,6 milljoen ton). Voor de EU meldt ISO een productiedaling van 1,4 miljoen ton.