Gelderse ganzentaxi maakt betere verwerking geschoten ganzen mogelijk

Het initiatief voor de 'ganzentaxi' komt van jagers en poeliers. 'Zo zorgen we dat dit duurzame, lokale wild niet verloren gaat – maar juist op het bord terechtkomt van mensen die bewust willen eten.' Dat schrijven ze in een bericht op sociale media waarbij ook een video is geplaatst die uitlegt hoe het werkt.

In het beheerseizoen 2023/2024 werden er in Gelderland 43.330 grauwe ganzen afgeschoten. De dieren zorgen voor veel overlast en schade bij boeren en in de natuur.