Prijs voor boter stabiel, mageremelkpoeder noteert een min

Verse boter noteert deze week 740 euro per 100 kilo, exclusief btw. De notering voor vollemelkpoeder blijft eveneens stabiel, op 431 euro per 100 kilo. Mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden komt deze week op een prijs uit van 243 euro. Dat is 3 euro lager dan een week geleden. De variant voor veevoerdoeleinden noteert ook 243 euro (-2 euro). Weipoeder noteert 1 euro lager, tot 80 euro per 100 kilo.

De wereldwijde zuivelprijzen zijn stijgende door de beperkte groei van het melkaanbod, schrijft Rabobank. De productie in exportlanden groeit dit jaar licht, maar de Europese Unie blijft achter. De vraag naar zuivel is wel goed, al nemen de economische onzekerheden toe. Ook dierziekten blijven een risico in Europa.

Rabobank verwacht dat de melkprijs voorlopig hoog blijft, maar op termijn wel iets kan gaan dalen. Daarnaast kan de mestmarkt in Nederland in de tweede helft van het jaar onder druk komen te staan, waardoor voldoende opslagcapaciteit cruciaal wordt.

In Nieuw-Zeeland is de GDT-index, die wereldwijd als een van de belangrijkste graadmeters voor de zuivelmarkt wordt gezien, met 1 procent gedaald naar 1.299. Cheddar-kaas is de grootste stijger, met een plus van 5,1 procent. De notering voor verse boter stijgt met 1,4 procent. Voor lactose is er een min van 3,6 procent en vollemelkpoeder komt 2,1 procent lager uit.