Aardappelsap krijgt toekomst in vetzuren en meststoffen

ChainCraft gaat het aardappelsap met fermentatie geschikt maken als vetzuren en meststoffen. Avebe hoopt dat daarmee een nieuwe toepassing wordt gerealiseerd voor de reststroom. Het is de bedoeling dat de installatie op of nabij het terrein van Avebe in Ter Apelkanaal wordt gebouwd.

Het aardappelzetmeelbedrijf ziet in de samenwerking een nieuwe stap in verduurzaming. Het bedrijf wil met innovaties de milieu-impact verminderen en duurzame landbouw ondersteunen. Naast vermindering van de hoeveelheid afval en het verlagen van de CO2-voetafdruk wil Avebe waarde toevoegen aan productieprocessen.

Verdienvermogen

Volgens bestuursvoorzitter David Fousert van Avebe heeft de samenwerking met ChainCraft uiteindelijk een positief effect op het verdienvermogen van de leden. De samenwerking zorgt volgens hem voor meer circulariteit en levert ook een energiebesparing op. 'Voor het noorden betekent deze samenwerking een duurzamere landbouwsector en -regio. Daarnaast biedt het kansen voor meer werkgelegenheid.'

Voor ChainCraft is de overeenkomst met Avebe een belangrijke mijlpaal. 'Onze fermentatietechnologie is uitermate geschikt voor het omzetten van reststromen in hoogwaardige grondstoffen. Samenwerken met een vooruitstrevende partner als Avebe stelt ons in staat dit proces op te schalen naar een unieke fabriek en het volledige potentieel van onze innovatieve oplossing te demonstreren', legt Niels van Stralen, oprichter en directeur Groei bij ChainCraft, uit.