Spaanse vleesconsumptie neemt weer toe
De consumptie van vers vlees en vleesproducten in Spanje is vorig jaar met bijna 3 procent gestegen. Dit nadat in 2022 nog sprake was van een daling. De markt herstelt zich, meldt adviesbureau NielsenIQ tijdens een tweedaags congres in Spanje voor bedrijven die actief zijn in de vleesverwerkende industrie.

Spanjaarden zouden over het afgelopen jaar 2,21 miljoen ton vlees hebben geconsumeerd, blijkt uit een rapport van het adviesbureau over consumentengedrag. Volgens de analyses van NielsenIQ lag de consumptie van vers vlees en vleesproducten daardoor in 2023 2,7 procent hoger dan een jaar eerder.
Verder blijkt dat de populariteit van vers vlees is toegenomen (+3 procent). Vleesproducten met extra toegevoegde waarde en een hogere prijs hebben de Spanjaarden iets vaker links laten liggen. Dit komt onder andere door de hoge inflatie. Hoe dan ook, vlees blijft belangrijk in het Spaanse voedingspatroon.
Markt ruimschoots hersteld
Dat blijkt ook uit het feit dat de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking zich vorig jaar ruimschoots heeft hersteld. In 2023 consumeerde een gemiddelde Spanjaard 32,4 kilo vlees. Dat is 0,5 kilo meer dan in 2022 en 0,3 kilo meer dan in 2021. In het laatstgenoemde jaar werd 32,1 kilo vlees en vleesproducten per hoofd van de bevolking geconsumeerd.
Kippenvlees, varkensvlees en rundvlees vertegenwoordigen circa 75 procent van het volume aan vers vlees, meldt Cárnica.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners



Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167 (WCH) #60943
Gebruikt, € 5.247
-
Kubota M6060
2016, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X380 (ZOB) #692959
Gebruikt, P.O.A.
-
Lemken Ploeg Vari-Opal 7 (MM) #510226
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Campagne Marketeer
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Projectmedewerker biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker Agrarisch Natuurbeheer
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Toezichthouder Stikstof
Recruitment Marketeers - NL
Weer
-
Dinsdag22° / 13°20 %
-
Woensdag26° / 16°10 %
-
Donderdag22° / 17°70 %