Biologisch boerenbedrijf behaalt over de jaren beter saldo
Biologische landbouwbedrijven hebben in de periode 2011-2020 een hoger saldo behaald dan gangbare landbouwbedrijven. Dat blijkt uit een onderzoek van het CBS naar de financiële gegevens uit die jaren.
In 2020 lag het saldo voor biologische bedrijven gemiddeld op 110.000 euro, bijna een kwart hoger dan dat van gangbare bedrijven waar het saldo gemiddeld 89.000 euro was. De gemiddelde opbrengst voor een biologisch bedrijf lag in dat jaar op 819.000 euro tegen 599.000 euro bij een gangbaar bedrijf, een verschil van 37 procent.
Tegenover de meeropbrengst staat dat een biologische boer wel meer kosten maakt: gemiddeld 709.000 euro voor een biologisch bedrijf tegen 510.000 euro voor een gangbare boer in 2020.
Bij biologische melkveehouders was in 2020 het saldo met gemiddeld 108.000 euro 20 procent hoger dan dat van gangbare boeren. 2015 was met 42 procent een goed jaar voor biologisch melkjaar.
2019 topjaar akkerbouw
Biologische akkerbouwbedrijven behaalden in 2020 gemiddeld een saldo van 82.000 euro, 13 procent meer dan bij gangbare bedrijven waar het saldo 73.000 duizend betrof. Tussen 2011 en 2015 draaiden biologische akkerbouwers minder goed. Daarna passeerden ze hun gangbare collega’s, met 2019 als topjaar. Toen lag het biologische saldo hier gemiddeld 45 procent hoger.
Bij de vergelijking tussen biologische en gangbare tuinbouwbedrijven is het beeld door de jaren heen sterk wisselend. Het saldo van biologische tuinbouwbedrijven laat in 2014 ten opzichte van de gangbare sector een piek van 50 procent zien en een dal van 30 procent in 2020. Dit wisselend beeld wordt veroorzaakt door de grote verschillen in activiteiten en de gemiddelde bedrijfsgrootte.