ING: nu het moment voor melkveehouder voor overstap op biologisch
Het huidige geringe prijsverschil tussen biologische en gangbare melk maakt het voor melkveehouders die een overstap willen maken naar biologisch een goed moment. Dat betoogt Jan Willem van den Berg als sectorspecialist Agri bij ING Sector Banking.
De vraag naar biologische melk neemt toe. Het prijsverschil ten opzichte van gewone melk is de afgelopen periode kleiner geworden. Door de toegenomen vraag naar biologische melk kan het aantal biologische melkveehouders bij grote afnemers als Friesland Campina en Eko Holland verder groeien.
Voor melkveehouders is een overstap nu ook aantrekkelijk, zegt Van den Berg. Tijdens de omschakelperiode nemen de kosten toe, maar ontvangt de boer de lagere prijs voor gangbare melk. 'Vanwege de huidige kleine verschillen in opbrengst is het voor melkveehouders die de overstap naar biologisch willen maken nu een goed moment om over te schakelen.'
De prijs van gangbare melk is afhankelijker van de wereldwijde markt van vraag en aanbod die in de afgelopen periode verstoord is. De tijdelijk lagere melkproductie en hogere vraag naar zuivelproducten heeft geleid tot een hoge melkprijs voor gangbare melk. Deze is daardoor de prijs van biologische melk genaderd.
Minder afhankelijk
De afzet van biologische zuivelproducten is meer lokaal en minder afhankelijk van de wereldmarkt. Ook hier stegen de prijzen, al was dat beperkter. 'Nu het prijsverschil zo klein is geworden, kiezen consumenten makkelijker voor de biologische variant. Daarnaast wordt de biologische zuivel ook prominenter in het winkelschap geplaatst en heeft supermarktketen Plus de biologische melk bijvoorbeeld aantrekkelijker geprijsd dan de gewone melk', aldus Van den Berg.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6215R (BV) #56310
Gebruikt, P.O.A.
-
Evers Dales JD-38
2018, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (EL) #30576
Gebruikt, € 3.289
-
Claas cirkelschudder Volto 870T
Gebruikt, € 8.500
Vacatures
Bestuurslid met voorzitterskwaliteiten
Coöperatie Natuurrijk Limburg - NL
Projectmedewerker waterkwaliteit, NIL, klimaat, bodem en agrarisch natuurbeheer
Agrarische Natuurvereniging Oost-Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Directeur
KAVB - Hillegom
Accountmanager Binnendienst
AgriPers - Wageningen
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Maandag10° / 6°50 %
-
Dinsdag14° / 4°10 %
-
Woensdag20° / 10°20 %