Onderzoeker Giersberg: 'Broederhaantjes nieuw ethisch dilemma'
Het is mogelijk om de haantjes van leghenrassen, broederhaantjes, te houden. Maar er is niet of nauwelijks een markt voor dit vlees en de productie is niet duurzaam. Daarmee roept dit een nieuw ethisch dilemma op, stelt onderzoeker Mona Giersberg.
![Onderzoeker+Giersberg%3A+%27Broederhaantjes+nieuw+ethisch+dilemma%27](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/186209.jpg)
Giersberg heeft aan de Universiteit van Hannover onderzocht welke voorwaarden er zijn voor het opfokken van broederhaantjes. Om pikkerij en uitval door agressie te voorkomen, blijkt het nodig te werken met een bezetting van hooguit tien dieren per vierkante meter. Daarnaast zijn zitstokken nodig en afleidingsmateriaal als strobalen.
De broederhaantjes mogen hooguit 70-75 dagen oud worden. Ze wegen dan ongeveer 1,3 kilo en hebben meer dan 10 kilo voer op. Het vlees moet 10 euro per kilo kosten.
'Naast het hoge voerverbruik en de extra eisen aan de houderij, is het grootste probleem dat er nauwelijks een afzetmarkt is voor de haantjes', merkt Giersberg. 'Wat doe je er dan mee? Dat is minstens zo'n groot ethisch probleem als het doden van eendagshaantjes. Het seksen van de broedeieren lijkt een betere optie.'
Tegen het doden van eendagshaantjes van legrassen bestaat weerstand. Het is in Duitsland per 1 januari 2022 verboden. De mogelijke alternatieven zijn het seksen van broedeieren of de opfok van broederhaantjes.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![Spankap maakt het mogelijk om mestsilo opnieuw te gebruiken](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/240211.jpg)
![Puntjes op de 'i' bij ziektebestrijding in tarwe](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239480.jpg)
![Optimaal binnenklimaat door lucht en licht te combineren op uw dak](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/244369.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Lely Splendimo 320MC
2014, P.O.A.
-
Valtra N 175 direct met RKT- GPS
Gebruikt, € 115.000
-
Massey Ferguson 8S.225 Dyna E-Power Exclusive
2022, P.O.A.
-
Stihl RT 6112.1 ZL
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Programmaleider Biodiversiteit en Circulaire Samenleving (32 uur)
De natuur en Milieufederaties - NL
Deskundig lid (pachterszijde) voor de Pachtkamer en de Centrale Grondkamer
de Rechtspraak - Leeuwarden
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Weer
-
Zaterdag21° / 12°20 %
-
Zondag22° / 14°25 %
-
Maandag25° / 13°20 %