Flevoland lanceert alliantie korte keten

Om dit doel te realiseren ondersteunt de alliantie ondernemers bij het oprichten van een korte voedselketen. Dat levert een eerlijke prijs op voor de boer en milieuwinst door de korte reisafstand. Ook is het volgens de alliantie fijn om te weten waar je eten vandaan komt.

'De korte keten is een belangrijke voedingsbodem voor innovaties, waar we in het gehele voedselsysteem van kunnen leren. Zo levert de korte keten een bijdrage aan een beter verdienmodel, verbinding tussen boer en consument en slimme logistiek. De ontwikkeling van nieuwe, transparante voedselketens speelt in heel Europa. Zie ook de Green Deal en de boer-tot-bordstrategie van de Europese Commissie', motiveert de Flevolandse gedeputeerde Jan-Nico Appelman.