Nederlandse vleesconsumptie stijgt
De vleesconsumptie stijgt voor het eerst in tien jaar. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research. Het totale verbruik van vlees bedraagt in 2018 iets meer dan 77 kilo per persoon.
Nederlanders aten gemiddeld ruim een halve kilo meer vlees dan in 2017. Wageningen University & Research doet in opdracht van Wakker Dier al jaren onderzoek naar de vleesconsumptie.
Dit jaar is er voor het eerst na tien jaar een lichte stijging in de vleesverbruikcijfers te zien . De toename komt vooral door toename van het eten van pluimveevlees.
De onderzoekers noemen verschillende oorzaken van de toegenomen vleesconsumptie. Zo zien ze een gegroeide consumptie in de horeca. Ook de warme zomer van 2018 speelt mee, daardoor ging de barbecue vaker aan.
Eerdere cijfers lieten wel zien dat de vleesverkoop in supermarkten is gedaald vorig jaar.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![De energieboer: slim, duurzaam, winstgevend](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/236328.jpg)
!['Onkruidbestrijding in bieten was laat, maar wel goed'](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/237654.jpg)
![Melkveehouders Tiggeloven voeren mengkuil met gewalste grondstoffen](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239876.jpg)
![Sleufsilo met afdeksysteem werkt zeer efficiënt](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/240109.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6930 (HA) #25567
Gebruikt, € 49.500
-
Gewichtblok 750 KG TOP
Gebruikt, € 595
-
Kuhn GF13003T
Gebruikt, P.O.A.
-
Iseki TX 1500
1980, € 2.950
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Programmaleider Biodiversiteit en Circulaire Samenleving (32 uur)
De natuur en Milieufederaties - NL
Deskundig lid (pachterszijde) voor de Pachtkamer en de Centrale Grondkamer
de Rechtspraak - Leeuwarden
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Weer
-
Zondag22° / 14°25 %
-
Maandag25° / 13°20 %
-
Dinsdag27° / 14°10 %