Fritesindustrie draait op volle capaciteit

Dit verwerkte volume is ruim 65.000 ton meer dan vorig jaar in augustus. Dit blijkt uit de verwerkingscijfers die branchevereniging Vavi publiceert op haar website. De 345.000 ton is het hoogste verwerkte maandvolume sinds oktober 2018.

De Nederlandse fritesindustrie produceerde afgelopen maand bijna 190.000 ton aardappelproducten. Van de verwerkte aardappelen is 43,2 procent afkomstig van invoer. Vroege fritesaardappelen halen de fabrikanten vaak uit Duitsland en dit jaar ook uit Frankrijk. Vorig jaar was het aandeel buitenlandse aardappelen in augustus ook meer dan 40 procent.

4 miljoen ton aardappelen

In de afgelopen twaalf maanden tot en met augustus 2019 is in Nederland 3,85 miljoen ton aardappelen verwerkt. De twaalf maanden daarvoor, dus van september 2017 tot en met augustus 2018, was dat nog meer dan 4 miljoen ton.