Texelse boer zet in op ijs
De uitbreiding van zijn stal was net klaar, toen hij hoorde dat hij vanwege de fosfaatreductie dertig koeien moest wegdoen. Melkveehouder Christiaan Rodenburg uit De Cocksdorp op Texel zag zijn plannen om honderdzestig koeien te gaan melken als sneeuw voor de zon verdwijnen.
Toch zit Rodenburg niet bij de pakken neer. Hij ziet juist nieuwe kansen. Zo heeft hij een ijsmakerij.
Rodenburg: 'Ik heb een goedlopende tweede tak en moet dit jaar daar nog maar meer energie insteken.' Het ijs wordt gemaakt van de melk van Rodenburg's koeien. Het ijs is populair! In de zomer staan er lange rijen voor de winkel en zijn er dagen van 1500 bezoekers.
Ook laat Rodenburg op zijn ijsboerderij bezoekers kennis maken met het boerenleven: 'Vooral kleine kinderen hebben geen idee waar de melk vandaan komt.
Ze vinden het leuk om bij de melkrobot te kijken en te zien dat melk van koeien komt en niet uit een pak.'
Op zaterdag 29 april is er een open dag op IJsboerderij Labora in De Cocksdorp.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
7635
Gebruikt, € 17.500
-
Stiga E-RIDE S300
Nieuw, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320MC
2014, P.O.A.
-
Kuhn GF10803T Cirkelschudder
Gebruikt, € 34.888
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %