Texelse boer zet in op ijs
De uitbreiding van zijn stal was net klaar, toen hij hoorde dat hij vanwege de fosfaatreductie dertig koeien moest wegdoen. Melkveehouder Christiaan Rodenburg uit De Cocksdorp op Texel zag zijn plannen om honderdzestig koeien te gaan melken als sneeuw voor de zon verdwijnen.
Toch zit Rodenburg niet bij de pakken neer. Hij ziet juist nieuwe kansen. Zo heeft hij een ijsmakerij.
Rodenburg: 'Ik heb een goedlopende tweede tak en moet dit jaar daar nog maar meer energie insteken.' Het ijs wordt gemaakt van de melk van Rodenburg's koeien. Het ijs is populair! In de zomer staan er lange rijen voor de winkel en zijn er dagen van 1500 bezoekers.
Ook laat Rodenburg op zijn ijsboerderij bezoekers kennis maken met het boerenleven: 'Vooral kleine kinderen hebben geen idee waar de melk vandaan komt.
Ze vinden het leuk om bij de melkrobot te kijken en te zien dat melk van koeien komt en niet uit een pak.'
Op zaterdag 29 april is er een open dag op IJsboerderij Labora in De Cocksdorp.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Maaidekken (HIL) #27086
Gebruikt, € 4.200
-
F15D
Gebruikt, € 2.500
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167R (WOL) #27416
Gebruikt, € 5.644
-
Pottinger Jumbo 7200 L Combi opraapwagen
2009, P.O.A.
Vacatures
Administratief medewerker akker-, land- of tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Meewerkend voorman/-vrouw teelt
IBN - Beugen