Kinderen eten meer fruit

De consumptie van fruit bij kinderen ligt nu op gemiddeld 94 gram per dag. Daarmee verorberen kinderen verhoudingsgewijs meer fruit dan volwassenen. Volgens het RIVM verschilt de samenstelling van het voedingsmiddelenpakket per leeftijd verder nauwelijks. Uit het onderzoek blijkt dat de fruitconsumptie onder meisjes meer is toegenomen dan onder jongens.

De consumptie van groente en graanproducten is ongeveer gelijk gebleven in de afgelopen vijf jaar, waarbij het RIVM wel opmerkt dat peulvruchten wat minder in zwang zijn geraakt. Ook eet de Nederlandse bevolking minder aardappelen. De gemiddelde aardappelconsumptie ligt per hoofd van de bevolking op 73 gram per dag.

Suiker en snoepgoed

Nederlanders eten doorsnee 127 gram groente op een dag. De dagelijkse peulvruchtenconsumptie ligt op 4 gram. Verder wijst het onderzoek uit dat Nederlanders gemiddeld 38 gram suiker en snoepgoed op een dag naar binnen werken.

In opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport worden sinds 1987 periodiek gegevens verzameld over wat de Nederlandse bevolking consumeert. Het RIVM onderzoekt momenteel de consumptie in Nederland van 1- tot 79-jarigen in de periode 2012-2016.

Eindresultaten

De cijfers die het RIVM dinsdag heeft bekendgemaakt zijn de resultaten van de periode 2012 tot en met 2014. In het onderzoek zijn ruim tweeduizend kinderen en volwassenen gepeild. De eindresultaten over de volledige onderzoeksperiode worden eind 2018 verwacht.