Stegink start in Raalte biologische houderij

Varkenshouder Stegink timmert met zijn varkensbedrijf Piggy’s Palace regelmatig aan de weg, onder meer met vleesconcept PiPaPorc. ‘Binnen PipaPorc onderscheiden we al twee lijnen: binnen varkensvlees en buiten varkensvlees. Daar komt nu biologisch varkensvlees bij.', zegt Stegink.

Stegink verwacht op die manier nog beter in te kunnen spelen op wensen van consumenten. Hij is van plan 2.000 biologische vleesvarkens per jaar af te leveren.

Wageningen Universiteit heeft het varkensproefbedrijf in Raalte verkocht. De formele overdracht komt er nog aan. Varkenshouder Stegink huurt de locatie in overleg met zowel Wageningen Universiteit als de nieuwe eigenaar.

Toekomst

Wie de nieuwe eigenaar wordt, blijft nog even onbekend, meldt Harry ten Have van Groenadviesbureau H.A. ten Have. Hij onderzoekt in opdracht van de koper de toekomstmogelijkheden voor de locatie van het voormalige varkensproefbedrijf.

Ten Have sluit niet uit dat het bedrijf of een deel ervan een agrarische bestemming houdt. ‘Dit zou kunnen betekenen dat Stegink ook na twee jaar hier verder kan met biologische varkenshouderij.’