© Nieuwe Oogst
Aardappelketen bij de hand gepakt door lector
Lector Peter Kooman van CAH Vilentum in Dronten gaat de aardappelketen helpen toekomstbestendiger te worden.
De officiële installatie door Rieke de Vlieger, directeur CAH Vilentum, was vorige week vrijdag.
In zijn inaugurele rede wees Kooman op enkele eigenschappen van de aardappelketen die aandacht vragen.
Problemen
Volgens Kooman is de aardappelketen te veel bezig met problemen op te lossen. Volgens hem is het beter om met de juister rassen problemen te voorkomen.
Bij de contracten voor de fritesaardappelen werkt de sector met maximumprijzen en strafpunten. Kooman denkt dat belonen beter werkt dan straffen.
Disconnecties
De lector wees daarnaast op disconnecties: de pootgoedteler levert niet altijd wat de consumptieaardappelteler wil hebben en deze levert weer niet altijd wat de verwerkende industrie wil hebben.
Kooman pleit ervoor om de sector toekomstbestendiger te maken door in kleine stapjes de keten anders in te richten. 'Het kan slimmer.'
Lees ook
Laatste nieuws
Goede prijzen uien in Allium Plus pool
Akkerbouw
Man komt om door ongeval met hakselaar
Noord-Brabant
Kennispartners
Top 3 meest gelezen
Man komt om door ongeval met hakselaar
Noord-Brabant
Laatste tv uitzending
Nieuwste vacatures
MEDEWERKER EXPEDITIE JUNIOR M/V (40 UUR)
BTN de Haas BV - Groningen, Nederland
Adviseur Duurzame Energie
DLV Advies - Zuid- en Midden-Nederland
Medewerker Binnendienst
Kiwa CMR - Nieuwegein
Regiomanager Oost Nederland
Kiwa CMR - Oost- Nederland
Classificateur Varkensvlees
Kiwa CMR - Groenlo- Zevenaar- Apeldoorn, Boxtel- Helmond