Eerste Hollandse geitenkaas voor Van Dam

Zijn collega Europese landbouwministers prikten eveneens een stukje geitenkaas met EU bescherming.

De half harde geitenkaas mag vanaf nu in de winkel alleen nog maar het predicaat Hollands krijgen als het op traditionele wijze in Nederland is gemaakt.

Beschermde status

Het product kreeg de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA). De productie van kwalitatief goede half harde geitenkaas vindt uitsluitend in ons land plaats.

De beschermde status beschermt tegen kopieerders en de BGA-status garandeert gelijk de kwaliteit.

Gezond zuivelproduct

In de recente Time publicatie over the-50-new-healthiest-foods-of-all-time-with-recipes staat geitenkaas zelfs op nummer 2.

Naast het lagere vetgehalte en de lichte verteerbaarheid roemt Time de proteïne, calcium en betere ijzeropname.