Net geen 30 cent voor melk

René LuijmesDe voorschotprijs van november 2015 is een daling van 0,26 euro ten opzichte van oktober. Vergeleken met november 2014 is de melkprijs gedaald met 4,69 euro, ruim 13 procent, geeft onderzoeker Willem Koops van ZuivelNL aan. Hij verzorgtelke maand het internationale melkprijzenonderzoek in opdracht van de LTO-vakgroep Melkveehouderij.
De Nederlandse en Duitse ondernemingen verhoogden in november hun melkprijzen, FrieslandCampina met 0,7 euro en DOC, Muller en DMK met 1 euro per 100 kilo. De Franse melkprijzen daalden - met uitzondering van Lactalis - met 0,8 tot bijna 2 euro. Deze dalingen komen overeen met voorgaande jaren. ‘De Franse melkprijzen pieken in de zomer en dalen in de laatste maanden van het jaar vrij sterk’, stelt Koops.
De melkprijs van het Ierse Kerry is 1 euro gedaald. De melkprijzen van de Britse zuivelondernemingen Dairy Crest en First Milk zakten ook. Door de stijging van het Britse pond ten opzichte van de euro daalde de berekende melkprijs in euro’s minder (Dairy Crest) of niet (First Milk).

Nabetalingen

Koops kan alvast een inschatting maken van de ontwikkeling van de melkprijzen in 2015, nu deze tot en met november en voor een aantal zuivelondernemingen ook van december bekend zijn. De melkprijzen daalden in 2015 gemiddeld met circa 20 procent ten opzichte van vorig jaar. ‘Het gaat om de maandelijkse voorschotmelkprijzen. Afhankelijk van eventuele nabetalingen kunnen de definitieve melkprijzen afwijken.’
Uitgaande van een daling van de definitieve melkprijs met 20 procent komt deze in 2015 uit tussen 31 en 31,5 euro. ‘Hiermee valt de melkprijs na het recordjaar 2014 terug naar een van de laagste niveaus sinds jaren. Alleen in 2009 was de melkprijs nog lager met 27,53 euro per 100 kilo.’

Stijging pond

De daling van de melkprijzen ligt voor circa de helft van de bedrijven rond 15 procent. Voor de overige bedrijven is dit circa 25 procent.
‘De melkprijzen van de Franse zuivelondernemingen, het Finse Hameenlinnan Osuusmeijeri, het Italiaanse Granarolo en het Britse Dairy Crest daalden grofweg met circa 15 procent. Bij de overige ondernemingen ligt de daling rond 25 procent. De Britse melkprijsdalingen zijn - uitgedrukt in euro’s - beperkt door de stijging van het Britse pond. Uitgedrukt in pence per liter daalden de melkprijzen van Dairy Crest en First Milk met meer dan 20, respectievelijk 30 procent.’
Uitgedrukt in nationale valuta is de melkprijs van het Zwitserse Emmi in 2015 ongeveer met 10 procent gedaald. In Amerika (klasse III) en Nieuw-Zeeland (Fonterra, 2015/16 ten opzichte van 2014/15) namen de prijzen het meest af met 30, respectievelijk 40 procent.