Haantjes maken comeback op bord
Haantjes uit de legpluimveehouderij vormen een soort 'vergeten groente' binnen kippenvlees. De afgelopen jaren is met succes ingezet op de comeback van het haantje.
![Haantjes+maken+comeback+op+bord](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/102382.jpg)
De afgelopen decennia is het haantje door specialisatie van de legpluimveehouderij uit het menu verdwenen.
Haantjes zijn afkomstig van een legras en deze zijn veel minder bevleesd dan de kippenrassen die voor de productie van pluimveevlees worden gehouden.
Overbodig
Deze haantjes zijn daarom vaak overbodig en dienen bijvoorbeeld als voer voor bepaalde dierentuindieren. Dat wordt maatschappelijk gezien niet altijd als wenselijk beoordeeld.
Een tweetal ketens produceren nu de haantjes en deze zijn bij verschillende landelijke verkooppunten beschikbaar. Op jaarbasis gaat het om plusminus 25.000 haantjes.
De achttien biologische speciaalzaken van Estafette bieden sinds 1 december ook haantjes in hun winkels aan.
Haantje de Coq
De haantjes zijn afkomstig van de Lankerenhof, die de haantjes naast haar jonge legkippen houdt en vermarkt onder de naam Haantje de Coq. De keten biedt ook soepkippen en eieren aan.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
![De dokter met het juiste medicijn](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/238022.jpg)
![5 tips voor optimale kwaliteit van drinkwater voor vee](https://cdn.nieuweoogst.nu/public/image/320x205/239066.jpg)
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ford 3600
1976, P.O.A.
-
Massey Ferguson 5S.125 Dyna-4 Efficient
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere - 6130R AP FH PTO
2021, P.O.A.
-
Stiga PARK 500
2023, P.O.A.
Vacatures
Laboratorium- / Stalmanager KI Nederland (in opleiding)
Topigs Norsvin - Zuiveling 5, Lienden
"Wij zoeken jou, natuurlijk!" Een gedreven veldmedewerker met oog voor gezonde landbouw.
Coöperatie Natuurrijk Limburg - Roermond
Programmaleider Biodiversiteit en Circulaire Samenleving (32 uur)
De natuur en Milieufederaties - NL
Deskundig lid (pachterszijde) voor de Pachtkamer en de Centrale Grondkamer
de Rechtspraak - Leeuwarden
Agro Contracter
Cosun Beet Company - NL
Weer
-
Zaterdag21° / 12°20 %
-
Zondag22° / 14°25 %
-
Maandag25° / 13°20 %